- kentang - 500 Gram
- bawang putih cincang atau bawang hijau segar - 1 st. sesendok
- minyak zaitun - 3 item. sendok
- garam dan lada - 1 secukupnya
Gosok kentang dan goreng. Dinginkan. Masukkan kentang dan bawang putih (atau bawang) ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan lada. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Sendok secara merata mendistribusikan massa kentang dalam bentuk panekuk. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, 10 hingga 15 menit. Sebelum disajikan, potong pancake tidak sedikit.
Porsi: 4