- susu - 1 liter
- gula - 4 item. sendok
- telur - 1-2 buah
- tepung - 3-4 cangkir
- garam - 1/2 st. sendok
- minyak bunga matahari - secukupnya
- soda - 1/2 Seni. sendok
- minyak - secukupnya (untuk menggoreng)
- ham, telur rebus, daun bawang, mayonaise, zaitun - Untuk menambah rasa (mengisi)
1. Dalam mangkuk, campur telur, gula dan garam sampai gula larut. Tambahkan 1 cangkir tepung dan soda kue, aduk rata. 2. Aduk dengan 1 sendok makan minyak bunga matahari dan 1 cangkir susu. Tambahkan sisa tepung dan aduk hingga halus. Secara bertahap tambahkan sisa susu dalam beberapa putaran, terus aduk. Anda harus mendapatkan adonan. Diamkan adonan selama 10-15 menit. 3. Dengan menggunakan sendok, tuangkan adonan ke dalam wajan dan goreng pancake di kedua sisi sampai kemerahan. 4. Giling ham, telur rebus, dan bawang. Masukkan ke dalam mangkuk dan campur dengan mayones. Masukan hasil pengisian di tengah setiap pancake. 5. Pegang tepian pancake dengan jari-jari Anda dan kencangkan dengan tusuk gigi. Beri zaitun pada tusuk gigi dan sajikan.
Porsi: 3-4