Pancake yang subur pada susu asam Panekuk disiapkan dalam susu asam, tanpa penambahan telur. Isian di pancake kami akan menjadi zucchini populer yang sama. Dan Anda dapat menggunakan isian dan apel, pisang, dan sayuran buah lainnya. Jika Anda memanggang tanpa mengisi, gorengan akan menjadi lebih luar biasa. Goreng pancake di penggorengan dengan bagian bawah yang tebal dengan penutup tertutup. Jadi jangan takut untuk menggunakan sendok besar untuk adonan. Pancake juga dipanggang dengan uap. Saya sangat menyukai resep ini. Dengan senang hati saya bagikan dengan Anda. Cobalah!
Bahan-bahan:- Mentega 200 ml
- Tepung Terigu 100 g
- Courgette 100 g
- Minyak zaitun 5 sdm. l.
- Kunyit 1 g
- Gula 1 sdm. l.
- Soda 1 sdt.
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk membuat pancake Anda perlu mengambil susu asam (buatan sendiri), Anda dapat memiliki yogurt, gula, garam, soda, kunyit (jika diinginkan), tepung, zucchini, minyak zaitun (Anda dapat menggunakan minyak nabati).
- Langkah 2 Dalam campuran hidangan kefir, gula, garam, soda, kunyit (opsional).
- Langkah 3 Tambahkan tepung ke sendok dan aduk cepat agar tidak ada benjolan.
- Langkah 4 Dalam adonan, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun - aduk rata.
- Langkah 5 Potong labu zucchini, potong bagian tengahnya, cincang halus bagian yang keras.
- Langkah 6 Tambahkan zucchini yang sudah dipotong ke dalam adonan.
- Langkah 7 Aduk adonan. Ini akan menyerupai krim asam tebal.
- Langkah 8 Panaskan wajan, olesi dengan minyak sayur. Masukkan adonan ke dalam sendok besar. Goreng dengan api sedang di bawah tutupnya.
- Langkah 9 Hapus pancake dari handuk kertas. Dinginkan. Sajikan dengan selai dari zucchini atau yang lainnya. Pancake tidak manis.