- Gula - 2/3 Piala
- Tepung - 2 Cangkir
- Lemon - 1 buah
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Garam - 1/2 sendok teh
- Soda - 1/4 sendok teh
- Telur - 2 buah
- Curd cheese - 1 gelas
- Mak - 4 st. sendok
- Mentega - 110 Gram
Kami mengoleskan parutan terbaik dari satu lemon. Dalam mangkuk, gulingkan gula dan semangatnya. Dalam mangkuk yang sama, saringan tepung, baking powder, soda, garam, dan biji poppy. Aduk. Dalam wadah terpisah, cambuk 3/4 cangkir keju cottage, sekitar 2 sendok makan. jus lemon dan telur. Di sana juga tambahkan mentega cair, kocok ringan hingga homogen. Campurkan campuran kering dan cair dengan lembut. Terlalu lama untuk meremas tidak perlu - cukup campurkan secara merata. Cetakan untuk muffin diminyaki dengan mentega dan 3/4 isi dengan tes yang dihasilkan. Di atas adonan, letakkan bola-bola kecil dari keju cottage yang tersisa. Panggang selama 20-25 menit dengan 200 derajat. Muffin siap dingin pertama di cetakan, lalu - di atas parut. Kami melayani. Selamat makan! :)
Porsi: 12