Apakah Anda memperhatikan bahwa dokter anak-anak dari semua spesialisasi menunjukkan minat pada nutrisi anak? Dan ini tidak mengherankan, karena kesehatan dan mood bayi secara langsung bergantung pada apa yang dia makan. Jadi, tema "Nutrisi yang sehat dan tepat untuk anak-anak" tidak akan pernah berhenti menjadi relevan.
Idealnya, makanan anak harus memberinya cukup energi, mengandung nutrisi yang paling penting (protein, lemak, karbohidrat), dan juga menyediakan vitamin, elemen dan mineral. Tentu saja, setiap waktu untuk memantau isi piring bayi di meja makanan sulit, dan tidak perlu. Sudah cukup untuk mengetahui prinsip dasar nutrisi yang tepat dan mengikutinya.
SEKALI LAGI TENTANG MAIN ...
Memberikan menu untuk bayi, Anda selalu perlu fokus pada karakteristik individu dan selera anak. Paling sering, anak-anak itu sendiri dapat secara intuitif menentukan rangkaian produk yang mereka butuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan - katakanlah dokter anak. Tentu saja, orang tua harus berhati-hati bahwa anak memilih dari makanan alami, sehat, sehat, dan bukan dari produk setengah jadi dan pencuci mulut.
Berikut ini beberapa kiat sederhana yang akan membantu menyediakan nutrisi yang diperlukan kepada anak-anak.
# Dalam kebanyakan keluarga, makan malam adalah satu-satunya makanan bersama untuk orang tua dan anak-anak. Cobalah setidaknya dengan cara itu untuk melengkapi "aset" bayi: siapkan makanan yang seimbang, sehat dan makan dalam suasana santai dan santai.
# Pada lauk untuk hidangan panas utama, masak kentang, pasta, nasi atau bubur. Aturan umum: daging - sekali atau dua kali seminggu (dan tidak setiap hari, seperti yang diyakini banyak ibu), ikan - setidaknya sekali.
Selalu sisakan sayuran segar, salad dan buah-buahan di atas meja. Tapi jangan terbawa oleh buah-buahan eksotis. Dalam beberapa tahun terakhir, dokter semakin banyak mengatakan bahwa makan sayur dan buah yang paling bermanfaat adalah yang tumbuh di zona iklim tempat dia tinggal.
Jangan pergi ke ekstrem dalam mengejar gaya hidup sehat. Salah satu aturan gizi anak yang sehat dan tepat adalah pembatasan dalam konsumsi permen. Tapi jangan menghilangkan anak dari makanan manis sama sekali! Gula aktif terlibat dalam proses metabolisme dan dengan penggunaan yang benar (40-50 gram gula per hari untuk anak prasekolah) memiliki efek menguntungkan pada tubuh. Juga, jangan "menempatkan" bayi pada diet yang benar-benar bebas lemak. Asam lemak, yang ditemukan dalam mentega dan minyak sayur, ikan dan daging, diperlukan untuk pertumbuhan otak normal dan perkembangan retina okular.
# Biarkan anak Anda untuk kadang-kadang makan makanan favoritnya, tetapi gunakan "kontrol makanan" yang fleksibel. Misalnya, jangan melarang cokelat, tetapi sebarkan ubin untuk seluruh minggu.
# Dan, akhirnya, hal utama: waspada terhadap apa yang Anda makan sendiri. Tidak adil untuk membujuk balita untuk makan wortel dan mengunyah sambil makan sandwich dengan sosis asap.
APAKAH MUNGKIN ATAU TIDAK?
Tergantung pada usia anak, dokter mungkin menyarankan Anda untuk mengecualikan beberapa produk dari menu anak-anak. Misalnya, hingga 6-7 tahun tidak dianjurkan untuk diberikan kepada anak-anak jamur, muesli, sereal sarapan, keju asap dan sosis, hidangan yang digoreng tetapi digoreng. Dengarkan kiat-kiat ini. Faktanya adalah bahwa pada anak-anak muda sistem pencernaan belum menghasilkan semua enzim yang diperlukan untuk memproses makanan ini. Produk yang tercantum terlalu berat untuk bayi dan dapat menyebabkan masalah pencernaan. Jadi, posisi beberapa orang tua yang sejak kecil menjadikan anak-anak mereka dengan makanan yang sangat kekanak-kanakan dengan prinsip "biarkan mereka terbiasa dengan semuanya sekaligus" dapat disebut setidaknya tidak masuk akal.
APAKAH ADA? AKU TIDAK AKAN!
Sangat mudah untuk mengikuti saran dari dokter jika bayi makan setiap hidangan yang diusulkan dengan nafsu makan. Tapi itu terjadi bahwa untuk semua upaya ibu untuk mendorong makanan yang seimbang secara optimal ke anak, harta itu menjawab terus-menerus, "Aku tidak mau!". Meludahkan souffl daging "kanan", untuk memasak yang Anda habiskan 2 jam. Ini tersedak dengan vitamin yang diisi dengan jus segar. Ibu panik tentang nafsu makan anak yang buruk dan khawatir bayi tidak akan mendapat cukup nutrisi. Apa yang harus saya lakukan? Pertama-tama jawab beberapa pertanyaan. Dengan senang hati, apakah camilan anak Anda setelah berjalan? Apakah suasana hatinya baik di siang hari? Apakah dia memiliki cukup energi untuk berlari, melompat, bermain? Dan akhirnya, apakah berat anak sesuai dengan norma usia? Jika Anda menjawab salah satu pertanyaan ini secara negatif, Anda perlu menunjukkannya kepada dokter, mungkin penyebab nafsu makan yang buruk tersembunyi dalam penyakit apa pun. Jika Anda menjawab semua pertanyaan ini dengan positif, maka nafsu makan bayi Anda baik-baik saja, Anda hanya perlu mengubah skema dan prinsip pemberian makan.
Jangan memberi makan anak secara paksa! Hal ini dapat menyebabkan konsekuensi serius: dari muntah refleks hingga keengganan total terhadap makanan. Selain itu, makanan, dimakan tanpa nafsu makan, tidak dicerna dengan baik, dan oleh karena itu, tidak banyak yang bisa digunakan.
# Carilah opsi untuk mengganti hidangan anak yang tidak dicintai dengan nutrisi yang setara. Alih-alih irisan daging, tawarkan gulai, ganti kue keju dadih atau kue malas. Kadang-kadang kolase kuliner (kura-kura yang dibuat dari mentimun, jalur wortel) atau cerita "selera" membantu. Tetapi untuk terlibat dalam "hiburan" seperti itu masih tidak layak - anak itu akan terbiasa dengan mereka dan akan menuntut setiap kali makan.
# Cobalah untuk mematuhi rezim secara ketat. Dan tidak ada "makanan ringan", terutama makanan berkalori tinggi seperti roti, jus, manisan, kue. Lebih baik menawarkan yogurt, buah, seiris keju.
# Awalnya, menawarkan porsi kecil untuk bayi. Jika makanannya tidak cukup, tambahkan aditif.
Tidak perlu membuat kegemparan di sekitar penerimaan makanan. Semakin sedikit Anda fokus pada makanan, semakin besar kemungkinan bayi Anda akan setuju untuk makan. Yang terbaik adalah menempatkan anak di meja bersama orang dewasa dan makan dengan senang. Contohnya sendiri akan bekerja lebih baik daripada permintaan dan keyakinan apa pun.
HIT-PARADE DARI PRODUK PALING MENGERIKAN
Hamburger
Seperti halnya produk makanan cepat saji lainnya, hamburger berbahaya menurut definisi. Setelah semua, dokter, seperti yang diketahui, disarankan untuk makan perlahan. Plus, kolesterol tinggi, ekstra kalori dan begitu banyak lemak yang sangat-sangat sulit untuk didamaikan dengan perut anak-anak. Oleh karena itu, lebih baik memberi makan bayi di tempat-tempat di mana lebih banyak makanan yang bermanfaat disiapkan dari produk alami. Jika dia secara kategoris bersikeras pada "gulungan berbahaya", jelaskan bahwa itu tidak boleh dimakan lebih dari 1-2 kali sebulan.
Keripik
Saat-saat ketika chip yang terbuat dari kentang telah lama tenggelam terlupakan. Keripik modern adalah potongan adonan yang terbuat dari tepung kentang, digoreng dalam jumlah besar, dapat digunakan kembali. Artinya, dalam satu iris renyah - seluruh simpanan lemak terhidrogenasi, penggunaannya mengarah pada obesitas. Tambahkan di sini, dan peningkatan kandungan akrilamida (zat karsinogenik), dan menjadi jelas mengapa tidak layak "memanjakan" anak-anak dengan produk ini.
Permen karet
Perlu dicatat bahwa permen karet benar-benar mampu mengembalikan keseimbangan asam-basa, tetapi secara umum sifat magis produk ini sangat dibesar-besarkan. Gigi dari obat mengunyah permen karet hanya dibersihkan dengan mengunyah dan memotong bagian. Sedangkan untuk ruang interdental, kontak konstan dengan permen karet mengarah pada pembentukan deposit padat dan kerusakan email gigi. Tetapi karena anak-anak tidak selalu mengikuti saran orang dewasa (permen karet tepat setelah makan dan tidak lebih dari 10 menit), mereka mungkin memiliki masalah dengan pencernaan.