Daging dengan sayur-sayuran Untuk irisan daging berubah berair dan bergizi, mari kita tambahkan ke isian sayuran cincang kalkun. Cutlets akan menjadi penuh warna dan lezat. Anda bisa memasak cutlets seperti itu tidak hanya untuk pasangan, tetapi juga dalam wajan. Hanya untuk memadamkan mereka perlu dengan penambahan sejumlah kecil air (untuk sayuran dikukus), selama 5-7 menit. Persiapkan irisan daging kecil dalam ukuran. Sangat menggugah selera, mereka akan melihat di piring, jika Anda membungkusnya dengan daun salad renyah. Sebelum Anda hidangan yang indah untuk makan malam - ringan dan diet. Selamat makan!
Bahan-bahan:- Fillet Turki 450g
- Wortel 1 pc.
- Merica manis 1 pc.
- Bawang ungu 1 pc.
- Segar 1 tandan segar
- Garam laut 3 g
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk membuat irisan kecil, Anda perlu mengambil fillet kalkun, wortel kecil, paprika manis, bawang kecil, beberapa tangkai dill segar, 1 sdm. minyak zaitun, garam.
- Langkah 2 Potong balok, potong dadu kecil. Cuci sayuran. Pisahkan beberapa cabang, giling.
- Langkah 3 Wortel dicuci, dikeringkan, dikupas, digiling halus.
- Langkah 4 Cuci dan keringkan lada. Bersihkan dari selaput putih dan biji. Potong menjadi kubus kecil.
- Langkah 5 Giling fillet kalkun dengan penggiling daging atau blender.
- Langkah 6 Potong sayuran dan daging cincang ke dalam wadah dan aduk.
- Langkah 7 Aduk rata dengan daging cincang, tambahkan minyak zaitun dan garam.
- Langkah 8 Memisahkan potongan-potongan kecil daging cincang siap, untuk membentuk bola-potongan kecil, seukuran kenari.
- Langkah 9 Masukkan irisan daging di alat penguap. Masak selama 20 menit.
- Langkah 10 Dengan hati-hati, keluarkan potongan daging siap pakai dari pengukus.
- Langkah 11 Sajikan irisan daging untuk makan malam, bungkus dalam daun salad renyah.