Pie dengan almond dan ceri Dalam periode realisasi aktif stok musim panas buah-buahan beku dan berry varian kue ini sangat aktual. Remah almond dan ceri manis dan asam digabungkan dalam resep ini cukup harmonis dan berhasil. Baking cukup padat dan lembut, tidak terlalu manis. Sebagai alternatif, alih-alih ceri, Anda bisa menggunakan berry manis berry dalam satu musim, misalnya raspberry. Ceri di atas adonan bisa ditata dalam bentuk beku.
Bahan-bahan:- Mentega 100 g
- Baking powder 1 sdt.
- Cherry beku 120 g
- Tepung Terigu 175 g
- Garam 2 g
- Almond 50 g
- Krim asam 100 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Gula, vanili 5 g
- Gula 100 g
- Mentega 25 g
- Gula 1 sdm. l.
- Almond 50 g
- Tepung, gandum 40 g
- Langkah 1 Siapkan ceri, telur, tepung, krim asam, gula, almond, mentega.
- Langkah 2 Dalam mangkuk, cambuk putih telur, krim asam, gula, gula vanila dan garam.
- Langkah 3 Tambahkan almond, hancur menjadi remah-remah, serta mentega meleleh dan didinginkan. Aduk.
- Langkah 4 Saring tepung ke dalam mangkuk dengan baking powder. Aduk. Adonannya harus seperti krim asam tebal.
- Langkah 5 Tempatkan adonan dalam loyang yang dilapisi kertas roti.
- Langkah 6 Di atas adonan Anda perlu meletakkan ceri, sedikit "menenggelamkannya".
- Langkah 7 Untuk taburan, gabungkan kacang almond ke dalam mangkuk, mentega yang dilunakkan, gula dan tepung. Gosok tangan Anda di remah.
- Langkah 8 Menyebar secara merata. Dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C.
- Langkah 9 Panggang sampai coklat keemasan. Ini akan memakan waktu sekitar 30-40 menit. Ambil kue dan dinginkan di atas parutan, potong-potong.