Salad dengan daging kepiting dan kacang-kacangan Salad "Hadiah" terlihat orisinal di meja meriah dan selalu menarik perhatian. Persiapannya tidak memakan banyak waktu, dan rasanya akan menjadi lembut dan segar pada saat yang sama karena dimasukkannya daging kepiting (surimi) dan telur dengan catatan manis paprika dalam salad. Tanpa menggunakan dekorasi, salad sangat cocok untuk makan malam - cepat dan memuaskan. Terutama yang perlu diperhatikan untuk salad ini dari mereka yang membutuhkan makanan protein - ada banyak produk protein dari berbagai jenis.
Bahan-bahan:- Daging kepiting 400g
- Kacang putih kalengan 350 g
- Merica manis 1 pc.
- Telur ayam 4 pcs.
- Mayones 200 g
- Ketimun 1 pc.
- Tomat 1 pc.
- Peterseli segar 2 g
- Langkah 1 Bahan-bahan yang kita butuhkan untuk persiapan salad: daging kepiting atau stik dingin, telur, kacang putih kalengan dalam jus, paprika, mayones. Untuk registrasi kita membutuhkan daun mentimun, tomat dan peterseli yang panjang.
- Langkah 2 Potong daging kepiting menjadi potongan-potongan kecil. Lebih baik menggunakan daging, dan bukan batang, karena mengandung lebih banyak surimi, dan membelinya dalam bentuk yang dingin, bukan beku.
- Langkah 3 Telur mendidih, dinginkan di bawah aliran air dingin, bersihkan dan potong dadu atau kubus tipis.
- Langkah 4 Tuang lada, buang bijinya bersama dengan pedikel, potong kecil-kecil.
- Langkah 5 Campurkan ke dalam bahan-bahan potongan peti kemas umum, serta kacang-kacangan, dari mana cairan tersebut sudah dikeringkan sebelumnya. Bumbui dengan mayones dan campurkan.
- Langkah 6 Taruh salad di atas piring datar, memberikan bentuk persegi panjang.
- Langkah 7 Dengan menggunakan pengupas sayuran atau pisau tajam yang tipis, potong potongan mentimun dengan ketebalan tidak lebih dari 2 mm. Baringkan mereka dengan pita, berikan tampilan kotak yang dibalut dengan hadiah. Dengan potongan tomat, mulai dari atas, sepanjang garis spiral dengan ampas, taruh dalam bentuk mawar di tengah selada, tambahkan peterseli hijau.