Merengi di Ural

Putih telur dipukul dengan mixer selama 10-15 menit hingga siap. Bahan:

• putih telur - 4 buah
• gula - 2 item. sendok
• gula bubuk - 1 gelas
• gula vanila - 2 Gram
• selai - 1 gelas

Instruksi

Putih telur dipukul dengan mixer selama 10-15 menit sampai menjadi busa tebal. Setelah mereka, tidak berhenti mencambuk, ditambahkan dalam porsi kecil gula vanili, serta gula bubuk yang diayak. Massa yang sudah jadi diendapkan pada loyang dari cornet. Panci harus dilapisi dengan kertas berminyak. Panggang meringue harus dalam oven dipanaskan hingga 120 C selama 25-30 menit sampai matang. Setelah pemanggangan selesai, makanan penutup yang sudah selesai direkatkan dengan selai. Ini berfungsi sebagai lapisan antara dua meringue.

Porsi: 10