Melon dengan saus jeruk

Isi mangkok besar es dan air, sisihkan. Menempatkan jus jeruk, Bahan: Instruksi

Isi mangkok besar es dan air, sisihkan. Masukkan jus jeruk, gula, dan jahe ke dalam panci kecil, didihkan dengan api sedang. Rebus dengan api kecil, aduk sampai gula larut dan sirup mengental, sekitar 15 menit. Hapus dari panas, tuangkan sirup ke dalam mangkuk, tambahkan Cointreau, aduk. Taruh mangkuk di semangkuk es atau di kulkas sampai mendingin. Menggunakan pisau khusus dengan ukuran berbeda, potong bola dari madu dan kenari melon. Masukkan bola ke dalam mangkuk, tambahkan 1/2 cangkir sirup dingin dan kulit jeruk. Aduk. Sebelum disajikan, taruh irisan melon di atas piring. Atas dengan bola melon. Tuangkan sirup dan hiasi dengan mint. Sajikan dengan biskuit oranye, bola melon, dan sirup yang tersisa.

Porsi: 4