- mentega untuk dipanggang - 1 st. sesendok
- bank susu kental - 1 buah
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- Keripik cokelat - 240 Gram
- pasta kacang coklat Nutella, suhu kamar - 1 gelas
- mentega, suhu kamar - 3 item. sendok
- garam laut - 1/2 sendok teh
1. Lumasi bagian bawah dan dinding loyang dengan mentega 20x20 cm. Untuk melapisi loyang dengan kertas roti, sisakan kanopi 5 sentimeter di sisi-sisinya. 2. Dalam mangkuk gelas sedang, campurkan susu kental, ekstrak vanila, keping cokelat, pasta Nutella, dan mentega cincang. 3. Tempatkan mangkuk di atas panci sedang dengan sedikit air mendidih. Ketinggian air harus cukup rendah, bagian bawah mangkuk tidak menyentuh air. Aduk sampai cokelat meleleh dan campuran menjadi homogen, dari 5 hingga 7 menit. 4. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan. 5. Top dengan spatula dan taburi dengan garam laut. Dimasukkan ke dalam kulkas setidaknya selama 2 jam. 6. Setelah fudge mendingin, pegang pisau di bawah air panas, keringkan dan biarkan wajan melalui pinggiran untuk memisahkan fondant. Dengan menggunakan kanopi kertas roti, keluarkan fondant dari loyang. Hapus kertasnya. Potong fondant menjadi kotak berukuran 2 cm. 7. Simpan dalam lemari es dalam wadah tertutup atau bungkus fondant dalam film polietilena atau foil.
Porsi: 36