- Gula - 350 Gram
- Mangga - 500 Gram
- Melon - 300 Gram
- Lemon - 1 buah
- Tongkat kayu manis - 1 buah
Mangga dan melon bersih dan potong dadu kecil. Kami tertidur dengan gula dan jus dari satu lemon. Perasan jeruk nipis tidak dibuang - itu masih berguna. Kami memasukkan buah tongkat kayu manis - dan mengirimkannya ke kulkas selama 3-4 jam. Kemudian dari buah kita mendapatkan batang kayu manis, kita membuangnya. Semua isi wadah - buah bersama dengan jus yang dialokasikan - dimasukkan ke dalam panci. Lalu kami menempatkan lemon yang diperas, dipotong menjadi 5-6 bagian. Didihkan, lalu masak selama 20 menit lagi dengan api sedang. Kemudian dinginkan panci dan taruh di kulkas untuk malam. Keesokan harinya kami memanaskan isi panci (tetapi tidak mendidih), kami membuang lemon yang diperas, dan kami menggosok sisanya dengan blender. Puree yang dihasilkan dimasak selama 30 menit, dituangkan ke dalam stoples dan dimasukkan ke dalam kulkas. Di kulkas, itu mengental dan mendapatkan konsistensi selai.
Porsi: 8-10