- Bow - 2 buah (Untuk pasta :)
- Green Pepper - 3 Buah
- Telur rebus - 3 buah (Untuk saus :)
- Tomat - 2 Potongan (sedang)
- Pasta jahe dan bawang putih - 1/2 sendok teh
- Tepung - 2 Seni. sendok
- Cabai merah - 1 sendok teh (bubuk)
- Bubuk kunyit - 1 Pinch
- Ketumbar - 1 sendok teh (bubuk)
- Bubuk jinten - 1/2 sendok teh
- Garam masala - 1/2 sendok teh
- Susu - 1/2 cangkir
- Daun ketumbar - 2 sendok teh (cincang halus)
- Garam - - Selera
- Mentega - 2 sendok teh
- Air - 1 Piece (untuk pengenceran saus)
Iris sekitar bawang dan cabai hijau. Grind dalam blender sampai pasta di tempatnya. Goreng dalam wajan dalam minyak sampai kecoklatan. Kemudian, buat pasta jahe dan bawang putih dan tambahkan ke penggorengan. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Tambahkan tomat cincang ... ... bumbu ... ... dan aduk rata, masak dengan api kecil di bawah penutup selama 5 menit. Lalu tambahkan susu dan kurangi panas. Aduk rata. Tambahkan air untuk mendapatkan konsistensi padat, tetapi tidak terlalu cair (sekitar 1,5 gelas). Tambahkan daun ketumbar cincang halus. Saat campuran mendidih, tambahkan telur dan masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit di bawah penutup atau sampai saus menjadi lebih tebal. Sajikan dengan roti beras atau pita. Selamat makan.
Porsi: 2-3