Manfaat dan bahaya keju: apakah itu layak untuk dimakan?

Hari ini, untuk hampir setiap orang, keju merupakan bagian integral dari diet. Keju adalah camilan yang indah untuk setiap hari. Tetapi patut ditanyakan, tetapi apakah itu berguna untuk tubuh? Ternyata, pendapat tentang masalah ini berbeda. Beberapa orang berpikir bahwa keju hanya diperlukan untuk seseorang, yang lain percaya bahwa produk ini lebih berbahaya daripada baik untuk tubuh.


Penelitian telah menunjukkan bahwa keju merupakan sumber mikronutrien dan vitamin yang bermanfaat. Yang lain mengatakan kepada kami kebenaran bahwa produk itu terlalu tinggi kalori dan lemak, dan seharusnya tidak dimakan. Jadi hari ini kita akan berurusan dengan masalah ini. Dan hilangkan semua spekulasi tentang keju.

Mimpi Keju: properti yang bermanfaat

Kami akan mulai dengan sifat menguntungkan keju. Dan mencari tahu apakah itu berguna untuk tubuh? Komponen utama dari semua keju adalah protein. Seperti yang Anda ketahui, tubuh kita membutuhkan protein untuk membentuk sel-sel baru. Protein dalam keju mengakuisisi sifat larut. Dan berkat ini, dia hampir sepenuhnya berasimilasi dengan korupsi. Kita dapat berasumsi bahwa tanpa sisa. Protein dalam keju lebih dari daging vsamom.

Keju mengandung fosfor dan kalsium. Pada hari Anda harus makan sebanyak 70 gram keju, sehingga orang dewasa mendapatkan kalsium setiap hari. Produk ini dapat membanggakan kandungan tinggi vitamin A dan B, dan juga mengandung asam amino (lisin, metionin, triptofan) yang dibutuhkan oleh manusia. Keju dibutuhkan dalam diet. Seharusnya, itu harus dimakan oleh anak-anak, wanita hamil dan menyusui, taoge. Produk susu baik untuk tubuh selama patah tulang.

Selain itu, keju adalah sumber mol susu yang tak tergantikan. Tanyakan mengapa mereka dibutuhkan? Lemak susu membantu sistem pencernaan dan mempengaruhi metabolisme dalam tubuh. Sebagian besar dari hal-hal ini ada di keju berlemak. Mereka lebih lembut rasanya.

Jika Anda makan beberapa jam sebelum tidur beberapa potong keju, maka ini akan memastikan Anda tidur nyenyak dan sehat. Karena itu, Anda bisa membuat sendiri camilan harian sebelum tidur: beberapa potong keju dan segelas kefir.

Keju terbuat dari susu. Oleh karena itu, buat kesimpulan bahwa itu mengandung semua elemen jejak yang berguna, seperti dalam susu, tetapi hanya dalam tipe terkonsentrasi. Dalam 1 liter susu mengandung jumlah vitamin yang sama, seperti dalam 100 gram keju.

Sisi negatif keju

Kami sudah mengerti bahwa produk keju itu berguna. Tetapi dunia tidak terbagi menjadi hitam dan putih. Karena itu, bahkan keju memiliki dua sisi. Dia berguna, tetapi dari sisi lain dia juga memiliki sisi "berbahaya" nya. Jadi mari kita lihat opsi-opsi ini.

Sekarang mereka menjual banyak varietas keju yang tajam dan asin. Mereka secara negatif mempengaruhi perut Anda. Oleh karena itu, layak menyerahkan produk semacam itu. Ini terutama berlaku untuk orang yang menderita sakit maag dan gastritis. Tidak dianjurkan untuk makan keju asin dan pedas dengan hipertensi.

Selain itu, keju adalah produk olahan kasar. Konsumsi konstan dari produk makanan seperti itu dapat muncul batu ginjal. Ini tidak berarti Anda tidak bisa makan lagi. Tentu tidak! Daging harus makan. Anda hanya perlu membatasi diri pada varietas tertentu. Kecualikan varietas kuning pedas dan berikan preferensi Anda pada keju.

Keju yang paling berguna

Berapa banyak di rak-rak di supermarket keju, hanya mata razbegayutsya. Dan mana yang bermanfaat dan enak? Ini pertanyaan yang sulit! Tetapi kami akan mencoba menjawab semuanya. Seringkali di dekat rak dengan keju kita merasa seperti "lossy", karena Anda dapat menebak dan membeli keju yang terlalu asin atau pedas. Setiap varietas dapat membanggakan berbagai sifat yang bermanfaat. Mari kita mulai.

Hari ini kita belajar bahwa keju lebih bermanfaat bagi tubuh daripada berbahaya. Ada varietas keju yang harus dihindari tetapi sup paling lezat bermanfaat bagi tubuh dan mereka layak termasuk dalam makanan sehari-hari. Khasiat yang berguna hampir semua varietas. Dalam banyak dari mereka ada kolesterol, tetapi Parmesan adalah pengecualian untuk aturan Sekarang kita tahu jawaban atas pertanyaan tentang kegunaan keju. Dalam semua yang Anda perlu tahu ukurannya. Dalam sehari, makan tidak lebih dari 50-70 gr keju, dan itu sudah cukup. Kami berharap makanan lezat dan mahakarya kuliner dengan keju!