Saus alpukat

Dengan food processor atau menggunakan blender, giling bagian- bagian buah alpukat, Bahan - bahan yang sudah dibuat sebelumnya :

• Krim rendah lemak - 1 cangkir
• Krim asam rendah lemak - 0,5 cangkir
• Mayones - 1/4 cangkir
• Alpukat - 1 Buah
• Peterseli - 1/3 Piala
• Lemon - 1 buah
• Bawang putih - 3-4 gigi
• Garam - 1 sendok teh
• Pepper - - Selera

Instruksi

Dengan food processor atau blender, menggiling potongan alpukat, melepas kulitnya, peterseli, mencuci dan mengeringkannya, krim asam, krim, mayones, jus lemon, garam, merica, dan bawang putih. Campur semuanya dengan kecepatan tinggi, sampai semua bahan berubah menjadi massa yang homogen dan tebal. Tambahkan bumbu yang diperlukan. Ketika blender atau food processor menghancurkan semua saus alpukat sudah siap! Tuangkan ke dalam panci atau cangkir.

Porsi: 5-7