- Tartlet - 20 buah
- Champignons - 300 Gram
- Udang - 150 Gram
- Telur - 3 buah
- Mayonnaise - 3 Seni. sendok
- Kaviar - 40 Gram
Jamur goreng sampai siap, cincang halus. Udang mendidih, kupas dan cincang halus. Telur juga mendidih dan cincang halus. Campur jamur, udang dan telur, garam. Bumbui dengan mayones. Tuangkan campuran ke tartlets dengan satu sendok teh. Hiasi dengan kaviar merah dan dill.
Porsi: 5