Saus untuk daging - L'aillade toulousaine Saus ini biasanya disajikan dengan hidangan daging dingin dan sub-produk. Khususnya baik untuk semua camilan dari lidah. Sausnya memiliki konsistensi yang agak tebal. Paling sering hanya menyebar pada roti. Alih-alih minyak zaitun, Anda dapat mengambil minyak sayur olahan. Dari jumlah bahan yang diusulkan, 0,5 cangkir produk jadi akan diperoleh.
Bahan-bahan:- Walnut 100 g
- Bawang putih 3 dentikel
- Minyak zaitun 100 ml
- Garam 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan saus, ambil kernel kenari, bawang putih, minyak zaitun, dan garam.
- Langkah 2 Kacang kernel sedikit kering di oven, dinginkan dan aduk dalam penggiling kopi.
- Langkah 3 Kupas cengkeh bawang putih dari cangkang kering dan parut pada parutan halus.
- Langkah 4 Campurkan kacang dan bawang putih.
- Langkah 5 Misa untuk menghancurkan ke keadaan lembek, garam dan aduk.
- Langkah 6 Pertama, tambahkan minyak zaitun, setetes demi setetes, dan kemudian triturate campuran secara menyeluruh. Harus kuah kental.