Apa yang berguna untuk sarapan?
Rentang produknya luas. Di dunia ada cukup tanaman dan makanan hewan mengandung vitamin, protein lemak dan karbohidrat, serta mikro lainnya, ratusan yang diperlukan untuk organisme kita. Oleh karena itu, pilihan makan untuk sarapan dari mereka akan massal. Mari kita coba untuk membatasi lingkaran, menghapus dari daftar semua hal eksotis yang di negara kita tidak mungkin untuk mendapatkan atau mahal, serta buah-buahan, sayuran atau daging yang tidak memiliki kualitas rasa yang enak, yang penting. Akhirnya, kita tidak perlu terlalu berlemak dan makanan tinggi kalori. Sarapan yang bermanfaat adalah makanan ringan dan tinggi.
Sebagai hasilnya, kita mendapatkan rangkaian berikut yang berguna untuk sarapan:
- jus dan sayuran segar - terutama jeruk, tomat, dan wortel yang sangat berharga. Teripang dan tomat juga akan diterima;
- sereal - nasi, soba, roti gandum atau gandum dan lainnya;
- manis - berbagai selai alami, selai jeruk, yang memiliki nilai kalori rata-rata, tetapi memiliki rasa yang sangat baik, dan kapasitas semua jenis vitamin;
- kopi dan teh hijau. Bertentangan dengan kepercayaan populer tentang bahaya kafein - ini tidak begitu. Ini membantu kita bangun, membawa tubuh ke nada. Jika Anda tidak menderita penyakit jantung - pilihan yang sangat baik. By the way, teh hijau mengandung lebih banyak kafein daripada di kopi itu sendiri;
- produk susu, khususnya - yoghurt. Disarankan untuk memasaknya sendiri, karena disimpan hanya selama 1-2 hari;
- telur. Penambahan umum untuk makan pagi, terutama di negara-negara Eropa. Memang, manfaat yang membawa kita telur - sulit untuk melebih-lebihkan;
- ham dari ayam - produk cukup ringan dan memuaskan, bagus untuk makan pagi;
- sayang - tidak perlu komentar khusus. Alam memberi kita nektar ini, penuh fruktosa dan glukosa (69% dari total komposisi), serta vitamin B khususnya, sehingga kita bisa memakannya di pagi hari, memberi energi ke tubuh.
Resep sarapan sehat. Cepat, mudah, enak
Banyak "penasihat" di Internet, serta beberapa ahli gizi dan orang lain yang menganggap diri mereka sebagai informasi berharga, sering memberikan rekomendasi tentang apa yang berguna untuk makan sarapan dengan segerombolan pembatasan, menawarkan untuk menyiapkan "buket" seluruh hidangan, yang tidak dapat dihabiskan. satu jam waktunya. Namun faktanya pagi adalah waktu tidak hanya untuk "makan", tetapi juga untuk mempersiapkan pekerjaan. Kami selalu terburu-buru di suatu tempat, jadi kami ingin mendapatkan porsi nutrisi dengan cepat dan lari dari pekerjaan. Dengan perhitungan ini, kami akan membuat daftar beberapa resep sederhana namun bermanfaat untuk sarapan.
Resep 1 - mengubah sandwich dangkal menjadi produk yang bermanfaat
Setiap orang terbiasa dengan cepat "mendorong" struktur roti, sosis dan keju ke dalam dirinya dan lari untuk bekerja. Mari kita mengubah resepnya sedikit, yang juga akan tetap sederhana, tetapi jauh lebih bermanfaat.
Bahan-bahan:
- roti gandum atau gandum - 2-4 potong
- keju cottage - 100 g
- ham ayam - 3-4 potong
- dill - 1-2 cabang
- salad - 3-4 daun
- krim asam - 1 sdm. sesendok
- mustard - 1 sendok teh
- keju keras - 1 irisan
Persiapan:
- Campurkan krim asam, keju cottage, mustard, dan dill yang dicincang halus satu sama lain, tambahkan sedikit garam secukupnya. Anda dapat menambahkan bahkan sesendok madu;
- Dalam pemanggang roti atau dalam wajan (tambahkan sedikit minyak zaitun) goreng roti dan olesi saus yang dihasilkan di atasnya;
- Taburi dengan irisan ham, keju, selada, dan tutup dengan irisan roti kedua. Anda bisa mengurus persiapan saus terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Maka semuanya akan memakan waktu beberapa menit.
Resep 2 - salad Yunani dengan ayam terburu-buru
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 irisan
- Keju feta - 100 g
- tomat - 1 pc.
- mentimun - 1 pc.
- minyak zaitun - 2 sdm. l.
- garam - secukupnya
- merica secukupnya
Persiapan:
- Fillet bisa digoreng dengan minyak zaitun atau dimasak. Lakukan lebih baik terlebih dahulu, jika terburu-buru, letakkan bentuk dengan daging di kulkas. Meski di pagi hari ayam sangat cepat dikerjakan;
- Potong potongan keju, mentimun, tomat, fillet ayam menjadi potongan besar dan taruh dalam mangkuk, taburi dengan minyak zaitun, tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan irisan roti kering rye atau bahkan segar.
Segalanya, salad sederhana dan berguna yang diisi dengan kompleks vitamin yang dibutuhkan - siap. Sertakan fantasi, lihat produk yang lebih baik digunakan di pagi hari dan buat resep Anda sendiri untuk sarapan sehat.