- Tepung - 0,5 Kaca
- Gula - 3/4 Kaca
- Telur - 2 buah
- Mentega - 50 Gram (+ 100 gr untuk krim kopi)
- Soda - 1/2 sendok teh
- Cokelat - 1 buah (1 ubin atau gunakan 3 sendok makan cokelat)
- Garam, vanilin - - Cubit
- Bubuk gula - 1,5-2 Piala
- Kopi instan - 1 Seni. sesendok
- Susu - 1-2 Seni. sendok
Lelehkan 50 gram mentega dengan coklat, lalu dinginkan sedikit. Sementara massa mendingin, dalam bejana terpisah menggunakan mixer, kocok telur dengan gula dan tuangkan ke dalam massa cokelat yang didinginkan, aduk. Kemudian tambahkan vanillin, garam dan taburi tepung. Ini bagus untuk mencampur semuanya hingga homogenitas, sehingga tidak ada gumpalan yang terbentuk. Kemudian rekatkan adonan biskuit ke dalam bentuk berminyak dan kirimkan ke oven pada suhu 160 derajat. Penting untuk tidak mengungguli biskuit, biskuitnya harus lunak, tetapi tidak lembab. Siapkan kue dingin dan potong potongan yang sama dari bentuk yang berubah-ubah. Lalu kita siapkan krim kopi. Untuk melakukan ini, dalam jumlah kecil susu harus melarutkan sendok kopi. Kemudian di mangkuk lain, cambuk mentega dengan bubuk gula (Anda perlu persis bubuk gula, gula tanpa alasan untuk larut dalam minyak), tambahkan campuran kopi dan sekali lagi goyang semuanya. Dinginkan krim di kulkas. Kemudian, dengan krim kopi, sikat biskuit, hubungkan mereka dua per satu. Sisakan krim yang tersisa dalam kantung manisan dan hiasi kue.
Porsi: 3-4