- Anggur putih - 40 mililiter
- Heck - 1,5 Kilogram
- Tepung jagung - 3 st. sendok
- Kembang Kol - 600 Gram
- Lada dan garam - - Selera
- Bawang - 2 Potongan
- Minyak sayur - 30 mililiter
- Bawang putih - 2 Gigi
- sekelompok Dill - 1 buah
- Lemon - 1/2 Potongan
- Basil - 1 Pinch
- Paprika - 1 sendok teh
- Krim Asam - 250 Gram
1. Defreeze ikan, bersihkan sisik, kemudian kita akan usus bagian dalam dan potong-potong, ketebalannya sekitar empat hingga lima sentimeter, dan bilas secara menyeluruh dalam air yang mengalir. Kami memberikan air untuk mengeringkan, ikan asin, kami menggorengnya dengan tepung (tepung jagung akan melakukan yang terbaik). Pada minyak panas goreng di kedua sisi selama tiga menit. 2. Kami membagi cauliflower menjadi perbungaan, celupkan ke dalam air mendidih, dan masak selama lima atau tujuh menit. Untuk menyiram kaca, kita membuangnya ke saringan. 3. Siapkan saus pedas: kupas dan potong bawang halus, sampai transparan, dalam wajan yang dipanaskan akan disimpan. Tambahkan krim asam, dill cincang halus, bawang putih, lada, basil, paprika, dan anggur putih. Selama sekitar lima menit kami memadamkan api yang rendah. 4. Taruh ikan goreng di atas piring, serta kubis rebus. Kami menghias dengan sayuran dan lemon. Saus disajikan secara terpisah.
Porsi: 8