- Domba - 650 Gram
- Minyak nabati - 1 st. sesendok
- Bow - 2 buah
- Wortel - 650 Gram
- Seledri - 2 buah
- Bubur Perl - 100 Gram
- Lamb Broth - 600 Mililiter
- Cumin - 5 Gram
- Garam dan Merica - - Selera
1. Taruh multivark di atas api maksimum sehingga menghangat hingga suhu yang diinginkan. Dari daging kambing potong semua lemak berlebih dan potong daging menjadi potongan 3 cm 2. Panaskan minyak sayur dalam penggorengan dan goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan. Dengan bantuan kebisingan, ambilkan daging domba dari penggorengan dan sisihkan. 3. Potong bawang menjadi kubus dan dimasukkan ke dalam wajan, goreng dengan api kecil selama lima menit atau sampai bawang berubah menjadi cokelat keemasan. 4. Tambahkan bawang dan seledri dan masak selama tiga sampai empat menit atau sampai wortel dan seledri mulai mendapatkan kelembutan. Pindahkan sayuran ke multivark. 5. Taburi bubur dengan sayuran, dari atas untuk menaruh potongan-potongan domba. Musim yang lembut dengan garam, merica, dan rempah-rempah. Tuang kaldu di atas daging, pastikan semua dagingnya sudah ditutup dengan kaldu. Tutup multivarquet dengan penutup dan masak selama 2 jam. Angkat penutup dan lepaskan suara. Tutup kembali dengan penutup dan masak selama 4-6 jam lagi hingga daging empuk. 6. Sajikan di atas meja dengan hiasan kentang berseragam atau sayuran untuk dipilih.
Porsi: 4