- mentega yang dilunakkan - 2 cangkir
- gula - Piala 1-1 / 2
- telur - 2 buah
- tepung - 4 cangkir
- kupas jeruk, lemon dan jeruk nipis (1 sendok makan masing-masing) - 3 st. sendok
- jeruk, lemon dan / atau air jeruk nipis - 2 Seni. sendok
- gula bubuk - 3 gelas (glasir)
- susu - 2 item. sendok (glasir)
- kulit jeruk, lemon dan jeruk nipis - 2 item. sendok (glasir)
- jeruk nipis, jus - 1/2 Potongan (glasir)
- lemon, jus - 1/2 Potongan (glasir)
- garam - 1 sejumput (glasir)
- Semangat ekstra untuk dekorasi - 1 Untuk rasa (glasir)
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Bagilah telur menjadi tupai dan kuning telur. 2. Kocok mentega dan gula hingga konsistensi lembut. Tambahkan kuning telur dan cambuk sampai halus. 3. Tambahkan parutan, tepung dan campuran, lalu tambahkan jus jeruk dan aduk hingga halus. 4. Bentuk bola kecil dari adonan, gunakan untuk masing-masing sekitar 1 sendok teh adonan dengan slide. Letakkan bola di atas loyang dan panggang selama 13 menit. 5. Kemudian keluarkan dari oven dan biarkan di atas loyang selama 3 hingga 4 menit. Keluarkan cookie dari loyang dengan spatula dan biarkan mendingin sepenuhnya sebelum mengaplikasikan glasir. 6. Untuk membuat glasir, bersihkan 1 putih telur dengan sisa bahan untuk glasir. Tambahkan lebih banyak bubuk gula atau lebih banyak jus sampai Anda mencapai konsistensi yang tebal. 7. Gerimis glasir yang dimasak dengan glasir matang, gambar parutan. Hiasi kue dengan kulit, beri sedikit tegakan dan sajikan.
Porsi: 36