Pie dengan isi poppy-cream Keunikan pai adalah cara mengisi. Banyak ibu rumah tangga tahu bahwa jika poppy tidak direndam dalam cairan dengan benar, maka akan kering dan keras. Dalam resep ini, biji poppy direkomendasikan untuk menggiling dalam penggiling kopi, kemudian dalam pengisian itu akan memperoleh rasa juicy dan akan menyerap susu dan minyak. Selain itu, poppy diserap dengan baik oleh tubuh, yang tidak penting bagi kesehatan.
Bahan-bahan:- Soda 1 sdt.
- Mentega 150 g
- Krim asam 150 g
- Gula 150g
- Tepung Terigu 500 g
- Vanillin 1 g
- Gula 80 g
- Mentega 40 g
- Susu 250 ml
- Poppy 300 g
- Langkah 1 Untuk membuat kue, Anda perlu tepung, krim asam, susu, gula, poppy, mentega, soda (atau baking powder) dan vanillin.
- Langkah 2 Mack untuk menggiling di penggiling kopi atau pabrik.
- Langkah 3 Kemudian campurkan semua bahan untuk mengisi, campurkan dan kenakan api pelan sampai cairan menguap. Secara berkala perlu diaduk.
- Langkah 4 Mungkin diperlukan waktu 10 hingga 30 menit untuk menyiapkan pengisian. Lalu isi isinya.
- Langkah 5 Selama isian menjadi dingin, mari kita mulai menyiapkan adonan. Campur tepung, gula dan soda (atau baking powder) ke dalam mangkuk, lalu tambahkan krim asam dan mentega cair, aduk rata.
- Langkah 6 Pukul meja dengan tepung dan remas adonan. Adonannya harus elastis dan elastis.
- Langkah 7 Lumasi loyang kue dengan minyak, gulung adonan dan distribusikan dalam bentuk, tekuk kedua sisi. 1/5 adonan dibiarkan untuk dihias.
- Langkah 8 Gulung adonan yang tersisa dan potong menjadi potongan panjang menggunakan pisau konvensional atau berbentuk.
- Langkah 9 Pindahkan pengisian ke cetakan, sebarkan spatula secara merata dan hiasi dengan strip. Kirim ke oven yang dipanaskan 180-200 ° C hingga cokelat keemasan.
- Langkah 10 Dapatkan pai yang sudah jadi, dinginkan dan kemudian potong dan sajikan. Selamat makan!