Babka

Irisan daging atau potongan lemak dengan goresan dalam wajan sampai kondisi Bahan renyah :

• Kentang - 1,5 Kilogram
• Bacon (gemuk) - 150 Gram
• Telur - 3 buah
• Krim asam 1/2 cangkir
• Susu - 1 cangkir
• Mentega - 3 sendok teh
• Garam, lada - - secukupnya

Instruksi

Irisan bacon atau potongan lemak dengan vena menggoreng dalam penggorengan ke keadaan labu. Kami sedang membersihkan kentang. Selanjutnya, kentang harus diparut atau dihancurkan menggunakan food processor. Saya lebih suka yang kedua :) Parutan kentang dimasukkan ke dalam kasa. Kami memeras semua cairan dari kentang dengan baik. Campur kentang parut yang dipipihkan, kerupuk, susu, krim asam, dan telur. Solim dan lada secukupnya. Kami mencampurnya dengan baik. Massa yang dihasilkan ditransfer ke piring panggang. Di atasnya masukkan beberapa potong mentega. Panggang sekitar 55 menit pada suhu 185 derajat, setelah itu sedikit didinginkan dan disajikan ke meja. Selamat makan! ;)

Porsi: 6