- Mentega - 220 Gram
- Tepung Terigu - 500 Gram
- Ragi cepat bertindak cepat - 10 Gram
- Gula pasir - 200 Gram
- Cranberry Dried - 50 Gram
- Kismis - 50 gram
- Bubuk gula - 100 Gram
- Serutan kelapa - 20 gram
- Susu - 300 Mililiter
- Garam - 1/2 sendok teh
- Telur ayam - 4 buah
- Cherry Kering - 50 Gram
- Buah manisan lemon - 50 gram
- Kismis ringan - 50 gram
- Lemon - 1/4 Potongan
Campur susu panas dan mentega cair. Kami menyaring tepung ke dalam campuran dan mencampurnya dengan kuat - tidak boleh ada gumpalan dalam adonan. Adonannya harus sangat elastis dan halus. Dalam adonan yang dihasilkan, tambahkan ragi, aduk. Tutupi hidangan yang sudah dimasak dengan handuk dan biarkan selama satu jam di tempat yang hangat. Sementara itu, telur harus dipukul dengan gula sampai terbentuk massa putih yang tebal. Dalam berdiri sekitar satu jam ludah kita tambahkan telur kocok dan buah-buahan kering. Kami dengan hati-hati bercampur dengan spatula. Tambahkan lebih banyak tepung dan remas adonan yang homogen dengan konsistensi tebal. Kami mengambil bentuk untuk dipanggang, lemak dengan mentega. Kami menaruh adonan kami ke dalamnya. Panggang 50-60 menit pada 180 derajat. Kami mengeluarkan cookie dari oven dan membiarkannya berdiri. Kami menuangkan kue dengan campuran jus lemon dan bubuk gula. Jika diinginkan, Anda bisa menaburi serutan kelapa. Kami membiarkan glasir membeku - dan kue siap digunakan.
Porsi: 7-11