- tepung terigu - 2 1/2 cangkir
- kenari goreng - 1/2 cangkir
- kayu manis - 1/2 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
- mentega yang dilunakkan - 1 1/4 Cangkir
- gula bubuk - 1 gelas (ditambah bubuk untuk taburan)
- lemon, kupas - 1 buah
- strawberry, selai aprikot tanpa biji - Untuk menambah rasa (dan / atau selai raspberry)
- mint jelly - Selera
1. Campur semangkuk tepung terigu, kacang, kayu manis dan garam. Kocok mentega yang lembut dan bubuk gula di mangkuk lain dengan mixer. Campur dengan parutan lemon parut. Tambahkan campuran tepung dalam beberapa putaran dan aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian dan tekan di antara lapisan kertas lilin. Kemudian letakkan di kulkas setidaknya selama 1 jam atau di malam hari. 2. Taburi dengan tepung permukaan kerja. Gulung separuh adonan hingga ketebalan 3 mm. 3. Ambil pemotong kue tanpa sisipan dan potong setengah dari cookie. 4. Cutter dengan memasukkan memotong separuh sisa cookie. 5. Tempatkan kue pada loyang dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama 12-15 menit. Dinginkan cookie di atas loyang selama 2 menit, kemudian taruh di atas meja dan biarkan hingga benar-benar dingin. Siapkan kue dari sisa adonan. 6. Tuang gula ke dalam mangkuk dan gulung di dalamnya kue dengan slot. 7. Lumasi kue tanpa celah dengan selai atau jeli dan remukkan bagian atasnya dengan biskuit dengan slot.
Porsi: 8