Kue labu dengan karamel dan cokelat

1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi loyang kue. Dalam mangkuk besar Bahan kocok : Instruksi

1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi loyang kue. Dalam mangkuk besar, cambuk mentega dan gula dengan mixer. Tambahkan telur, ekstrak vanila dan pure labu, kocok. Secara bertahap tambahkan tepung, soda, kayu manis, pala dan garam. Aduk rata semua bahan. 2. Taruh 2/3 adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan dan tingkat permukaannya dengan spatula. Taburkan adonan dengan potongan kacang dan serpihan cokelat. 3. Tempatkan karamel dan krim dalam mangkuk tahan panas. Panaskan dalam microwave sampai karamel meleleh, aduk massa setiap 20 detik. 4. Tuang karamel meleleh di atas cokelat dan kacang. Ratakan secara merata dengan pisau meja atau sendok. 5. Baringkan adonan yang tersisa di atas lapisan karamel, tingkat perlahan. 6. Panggang selama 25 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum disajikan. 7. Potong menjadi irisan. Kue disajikan dengan baik dengan es krim vanila atau krim kocok.

Porsi: 16