- margarin - 200 Gram
- telur - 2 buah (ditambah 3 butir telur per isian)
- Gula vanili - 5 gram
- gula dengan slide - 4 Art. sendok (ditambah 3 sendok makan di isian)
- tepung - 4 gelas
- baking powder - 1 sendok teh (atau 2/3 sendok teh soda terhidrasi)
- keju cottage - 250 Gram (mengisi)
- selai stroberi - 200-300 gram (mengisi)
1. Campurkan margarin cair dan gula. Dinginkan campuran dan campur dengan telur dan gula vanila. 2. Tambahkan tepung dan baking powder dan remas adonan homogen. Jika adonan menempel di tangan Anda, tambahkan lebih banyak tepung. 3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tempatkan 2 lembar adonan dalam freezer selama setengah jam, lalu tinggalkan pada suhu kamar untuk 1 bagian. 4. Panaskan oven hingga 200 derajat. Campurkan keju cottage dengan telur dan gula dalam blender. 5. Masukkan satu bagian adonan dalam bentuk berminyak. 6. Taburi dengan selai stroberi. 7. Parut 1 bagian adonan beku pada parutan besar. Tuang dadih mengisi adonan parut. 8. Parut bagian adonan yang lain di atasnya. Panggang kue di oven selama sekitar 20-25 menit. Kue jadi dipotong-potong dan dingin.
Porsi: 8-10