- Margarin - 200 Gram
- Krim Asam - 120 Gram
- Cuka apel - 5 Mililiter
- Daging sapi cincang dengan daging babi - 500 gram
- Telur ayam - 4 buah
- Tepung terigu - 650 Gram
- Soda Makanan - 3 Gram
- Bawang - 3 buah
- Keju varietas keras - 400 Gram
Campur tepung permukaan kerja dan margarin parut. Meremas ringan. Tambahkan krim asam ke dalam campuran. Kemudian tambahkan soda ke dalam campuran (Anda bisa memadamkan, Anda tidak bisa). Mesim dari campuran adonan yang dihasilkan, kita membentuk roti dan mengirimkannya ke kulkas selama setengah jam. Sementara itu kita terlibat dalam isian. Goreng bawang dalam wajan sampai keemasan. Kemudian tambahkan daging cincang dan goreng selama 10 menit lagi. Sementara bawang dan daging cincang digoreng, pada parutan besar kami akan memarut keju keras dan mencampurnya dengan dua telur dan dua tupai. Aduk campuran keju dan daging cincang panggang. Dari kulkas, kami mengeluarkan adonan, dibagi menjadi 2 bagian - lebih banyak dan lebih sedikit. Gulung tipis bagian yang lebih besar. Kami menyebarkan adonan tipis di atas loyang, ditaburi tepung. Kami menyebarkan isian. Bagian kedua adonan digulirkan, kami tutup isinya, dengan hati-hati kencangkan tepian pai. Kami mengirim kue ke oven dan memanggang selama 40-50 menit pada 180 derajat. Kami memotong kue menjadi beberapa bagian dan menyajikannya panas atau dingin. Selesai!
Porsi: 10