Kue "Ananda" dengan rasa "susu burung" Hari ini kami menyiapkan kue terbuka yang mudah disiapkan. Bahan-bahannya adalah yang paling biasa, tetapi hasilnya, tentu, bisa menyenangkan. Isi putih secukupnya menyerupai "susu burung", dan keraknya berpasir dan renyah. Puncak kue adalah noda yang tidak biasa, yang sering digunakan oleh penganan untuk menghias kue. Anda dapat menghias kue Ananda dengan krim khusus coklat, kopi, sawi putih, coklat atau carob, dilarutkan dalam sejumlah kecil susu kental. Segera sebelum pergi ke oven, satukan diri Anda dengan sendok dengan krim dan ciptakan pola unik Anda sendiri dalam gaya ekspresionisme atau hanya perceraian, apa pun yang Anda inginkan, hal utama adalah bahwa hal itu menyenangkan mata.
Bahan-bahan:- Tepung Terigu 500 g
- Gula 150g
- Mentega 200 g
- Kefir 100 ml
- Garam 1 cubit
- Vanillin 5 g
- Soda 1 sdt.
- Susu kental 1 pot
- Krim asam 500 g
- Chicory 15 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan pai, Anda perlu mentega, kefir, gula, tepung, garam, soda, dan vanilin.
- Langkah 2 Untuk mengisi Anda akan membutuhkan susu kental, krim asam dan sawi putih (atau cokelat, kopi, coklat, kerob).
- Langkah 3 Lelehkan mentega dan campurkan dengan gula, garam, dan vanila.
- Langkah 4 Tambahkan tepung dan aduk semua bahan dengan baik. Kemudian tambahkan kefir dan soda.
- Langkah 5 Uleni adonan. Adonan harus cukup elastis dan cukup elastis untuk menggulung kue, jika perlu, Anda bisa menambahkan tepung. Gulung adonan ke dalam mangkuk dan diamkan selama 10 menit.
- Langkah 6 Campurkan krim asam dengan susu kental (sisakan 2 sendok makan susu kental untuk menghias), tambahkan vanilin dan aduk, tetapi jangan mengocok.
- Langkah 7 Ambil formulir (saya punya 28x22 cm) untuk lemak dengan mentega dan taburi dengan tepung. Gulung adonan dan letakkan cetakan. Buat sisi-sisinya kira-kira 2 cm agar isiannya tidak mengalir keluar.
- Langkah 8 Tuangkan adonan secara merata.
- Langkah 9 Campurkan chicory dengan sisa susu kental dan buat strip dengan sendok.
- Langkah 10 Kemudian mengambil tusuk gigi dan membuat strip memanjang. Ini akan menghasilkan pola yang sederhana. Dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 ° C sampai sisi-sisi coklat (sekitar 30-40 menit).
- Langkah 11 Penting untuk memastikan bahwa bentuknya rata, jika tidak shading tidak akan memadat secara merata. Setelah kue dipanggang, keluarkan dari oven, dinginkan, lalu pindahkan ke cetakan dan sajikan.