- Krim asam - 200 gram
- Kubis - 1 Buah
- Parutan paprika - 1 sendok teh
- Daging babi - 500 Gram
- Smalec - 1 st. sesendok
- Jinten - 1 sendok teh
1. Kupas bawang, cincang halus dan dalam minyak sayur hingga berwarna coklat keemasan. Kami menambahkan biji cumin. Kami memotong daging menjadi kubus kecil. Saat bawang goreng, taburi paprika merah, kami campurkan semuanya dengan cepat, dan kami potong daging di sini. Semua lagi campur dan tambahkan kaldu atau air. Ketika daging mendidih, api berkurang, dan sampai siap, dagingnya direbus. Daging harus direbus dalam cairan. Kaldu atau air dapat ditambahkan. 2. Sementara daging sedang direbus, kami mengambil kubis. Kubis shredder atau potong saja menjadi strip. Ke kubis atas ditambahkan ke daging. Anda dapat menambahkan sebagian. Ditutupi dengan penutup, sedikit dipadamkan, kubis telah melunak, dan kami menambahkan lagi porsi kubis. 3. Rebuslah di atas api kecil, aduk sesekali. Kubis harus retak sedikit. Sekarang merica dan garam. Tambahkan krim asam ke kubis yang disiapkan. Aduk, dan lima menit, rebus. 4. Sajikan kubis dengan kentang tumbuk, tuangkan saus.
Porsi: 4