Krim kue biskuit

Cokelat sampai hancur. Cokelat perlu mencair untuk pasangan. Untuk ini, dalam panci kecil hingga Bahan-Bahan: Instruksi

Cokelat sampai hancur. Cokelat perlu mencair untuk pasangan. Untuk melakukan ini, dalam panci kecil didihkan air, dan taruh semangkuk kecil cokelat di atas panci. Lelehkan cokelat, aduk, hingga massa menjadi halus. Ketika cokelat benar-benar meleleh dan berubah menjadi massa yang halus, dinginkan massa yang dihasilkan ke suhu kamar. Sekarang di mangkuk lain, masukkan mentega, kocok selama 2-3 menit dengan kecepatan rata-rata mixer. Tambahkan sedikit kuning telur dan ekstrak vanili ke mentega krim, lalu kocok bersama selama 2 menit lagi. Kurangi kecepatan menjadi rendah dan, tanpa henti mencambuk, kami perkenalkan ke dalam bubuk gula campuran. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan massa kuning muda yang lapang dan halus. Perkenalkan cokelat leleh ke dalam campuran krim. Campur dengan kecepatan mixer lambat sampai seragam. Krimnya sudah siap!

Porsi: 4