- telur - 3 buah
- gula - 150 Gram
- air (air mendidih) - 3 item. sendok
- serpih oat - 90 gram
- Tepung terigu - 70 gram
- selai - 1 gelas
- kacang cincang - 0,5 Piala
Pertama-tama, kita pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok dengan busa stabil dengan setengah jumlah gula yang ditentukan. Kuning dengan bagian kedua gula dikombinasikan dengan air mendidih dan kocok sampai busa tebal diperoleh. Kami menghubungkan protein dan kuning telur. Serpihan Oat dikeringkan dalam wajan sampai coklat keemasan. Dalam massa telur yang dihasilkan dengan cambuk terus menerus menambahkan tepung dan serpih oat. Beberapa serpihan tersisa untuk hiasan. Kami menempatkan massa yang disiapkan dalam bentuk berminyak dan memanggang pada suhu 240-250 derajat. Kue siap dilepaskan dari cetakan, didinginkan, dipotong menjadi dua lapisan dan direkatkan dengan krim. Untuk melakukan ini, kami hanya menggunakan krim pada kue bagian atas. Permukaan kue dibuat dengan selai atau sisa krim dan ditaburi dengan serpihan oat, yang juga bisa dicampur dengan kacang cincang.
Porsi: 3-4