- Black elderberry - 1 Kilogram
- Buah dan buah yang berbeda - 1 Kilogram (buah apa - sesuai selera Anda)
- Gula - 1 Kilogram (untuk sirup)
Untuk menyiapkan kolak elderberry, Anda perlu mengambil 1 kg elderberry hitam, mengupas batangnya dan dimasukkan ke dalam panci, tambahkan buah atau buah lain. Untuk rasa ... Ini bisa berupa apel, pir, buah prem, baik secara individu atau dalam campuran (hanya 1 kg buah dan buah). Taruh 2 kg buah dalam wajan - didihkan dengan api kecil selama sekitar 5-10 menit, beri sedikit buah beri. Aduk. Selanjutnya, sebarkan isi panci di atas guci yang sudah dipasteurisasi dan tuangi sirup gula panas, gulung dan pasteurisasi lagi. Semoga Anda beruntung!
Porsi: 7-9