- Gooseberry - 3 Kilogram
- Gula - 2 Kilogram
- Air - 1 Liter
1. Kami mengambil buah beri matang. Dicuci dengan baik, dilepaskan dari tangkai dan dengan bantuan tusuk gigi kayu menembus setiap berry (Untuk menjaga bentuk buahnya, dan tidak pecah, berubah menjadi berantakan). 2. Atur buah beri dalam botol liter dan setengah liter. 3. Siapkan sirup. (per 1 liter air - 2 kg gula). Dan tuangkan sirup beri berry dalam stoples. Biarkan selama 5 menit untuk menyeduh. 4. Selanjutnya, sirup dituangkan ke dalam panci dan dimasak dengan api sedang selama sekitar 5 menit. 5. Sekali lagi, isi buah beri dalam kaleng dengan sirup yang mendidih dan tutup tutupnya. 6. Sterilkan stoples pada suhu 100 derajat. Bank dengan kapasitas 0,5 liter mensterilkan 15 menit, 1 liter - 20 menit. Setelah diproses, kaleng digulung dan diatur terbalik dan didinginkan.
Porsi: 7-9