Masing-masing dari kita sudah terbiasa dengan minuman seperti itu sejak masa kanak-kanak sebagai cokelat. Kata "cocoa" dapat disebut buah dan pohon, yang tumbuh di atasnya (biji kakao), dan minuman itu sendiri dan bubuk yang terbuat dari buah-buahan ini. Pohon-pohon seperti itu adalah yang pertama tumbuh Indian dari suku Aztec. Mereka membuat bubuk kacang yang harum, kemudian mencampurnya dengan berbagai bumbu, dan kemudian menerima minuman lezat, yang aslinya disebut "chocolatl". Kata ini sangat mirip dengan kata "cokelat". Lagi pula, cokelat masih dimasak dari bubuk coklat. Banyak orang selalu tertarik dengan pertanyaan, apa gunanya dan membahayakan kakao? Khasiat kakao sangat beragam.
Minuman yang diolah dari cokelat, datang untuk mencicipi para penakluk, yang berlayar pada abad ke-16 dari Eropa. Mereka membawa pulang biji kakao dan mulai menyiapkan cokelat itu sendiri. Beberapa saat kemudian, mereka mulai menambahkan vanilla dan gula ke cocoa, dan kemudian belajar memasak cokelat padat. Permen dan minuman dari biji coklat sangat cepat mendapatkan popularitas besar di seluruh Eropa.
Produsen paling terkenal dari Swiss, Inggris dan Prancis. Saat ini dianggap bahwa cokelat yang dibuat di negara-negara ini adalah yang terbaik. Di negara kita mulai menghasilkan cokelat pada abad ke-20. Saat itulah cokelat diakui sebagai salah satu yang terbaik dalam kualitas dan rasa. Yang pasti, ada sangat sedikit orang yang tidak suka coklat. Setelah semua, ia mampu membawa seorang pria tidak hanya menikmati aroma dan rasa, tetapi cokelat memiliki properti indah untuk menenangkan seseorang dalam situasi stres, ia membantu untuk mengumpulkan, dengan pekerjaan mental. Dan semua ini berkat bubuk cocoa yang ajaib.
Properti kakao
Kerusakan dari coklat jauh lebih sedikit daripada dari kopi atau teh, karena coklat mengandung lebih sedikit kafein. Tetapi mengandung banyak zat tonik. Salah satu zat ini, teofilin ini, meningkatkan kerja sistem pusat saraf, dan juga meningkatkan perluasan pembuluh darah. Kakao juga mengandung theobromine, yang membantu mengkonsentrasikan orang, dan juga meningkatkan dan meningkatkan kapasitas kerjanya. Theobromine, dalam efeknya, sangat mirip dengan kafein, tetapi itu mempengaruhi tubuh manusia jauh lebih lembut. Biji kakao termasuk zat tak terpisahkan yang disebut phenylephylamine. Dapat meningkatkan mood seseorang, sangat membantunya mengatasi stres dan depresi. Semua properti yang berguna sangat sulit untuk dihitung. Itulah mengapa dianjurkan untuk minum coklat bagi orang-orang yang sibuk dengan pekerjaan intelektual untuk waktu yang lama. Minuman ini sangat berguna bagi siswa dan anak sekolah dalam persiapan untuk ujian atau studi intensif. Kakao membantu menahan stres, dan mengingat banyak informasi.
Di kakao kandungan kalori sangat tinggi, karena 100 gram coklat ada 289 kkal. Minumannya sangat bergizi, Anda bisa memakannya saat camilan. Kakao kaya akan banyak zat yang berguna - makroelemen. Kakao tidak hanya mengandung protein, lemak dan karbohidrat, tetapi juga asam organik, sukrosa, serat makanan, asam lemak jenuh dan pati. Ini mengandung banyak vitamin, kalsium, natrium, magnesium, klorin, kalium, besi, fosfor, seng, tembaga, belerang dan banyak mineral dan komponen lainnya. Sebagian besar minuman ini mengandung seng dan zat besi. Dan zat-zat ini hanya diperlukan untuk fungsi tubuh yang stabil dan normal.
Seng memainkan peran penting dalam sintesis protein, pembentukan enzim, pembentukan struktur DNA dan RNA, itu mengatur kerja sel. Seng sangat penting untuk pematangan seksual dan perkembangan tubuh, itu mempromosikan penyembuhan yang sangat cepat dari setiap luka. Untuk menyediakan tubuh Anda dengan seng, Anda perlu minum 3 cangkir cocoa per minggu, atau Anda dapat makan 3 potong cokelat pahit.
Kakao juga mengandung melanin, yang sangat diperlukan untuk melindungi kulit kita dari radiasi inframerah dan ultraviolet. Di musim panas, melanin melindungi tubuh dari luka bakar dan sengatan matahari. Dan seperti yang kita tahu, kehadiran melanin di dalam tubuh mencegah terjadinya uban awal. Menurut para ahli, sebelum pergi ke pantai atau sebelum mengunjungi solarium, Anda perlu makan beberapa iris cokelat panas, dan di pagi hari Anda ingin minum satu cangkir cokelat panas.
Seberapa bermanfaat kakao
Kerusakan dan kegunaan dari cokelat sangat menarik bagi banyak orang. Namun, manfaat kakao jauh lebih besar, tidak seperti bahaya. Kakao mempromosikan regenerasi jaringan tubuh, membantu mengembalikan kekuatan setelah pilek dan penyakit menular. Orang yang menderita gagal jantung, sangat berguna untuk mengkonsumsi minuman ini. Ini membantu memperkuat fungsi pelindung tubuh kita, dan juga menghambat proses penuaan. Dengan penggunaan cocoa secara teratur, kerja otak akan meningkat.
Merugikan kakao
Sehubungan dengan kakao ada kontraindikasi. Biji kakao mengandung purin, ini adalah zat yang dapat membahayakan tubuh kita.
Namun, ada kontraindikasi untuk kakao. Faktanya adalah bahwa biji kakao mengandung purin - zat yang dapat membahayakan tubuh kita. Di alam tidak ada zat yang secara unik berbahaya atau berguna. Tapi tidak perlu khawatir terlalu banyak menggunakan kakao. Jika Anda tidak memiliki kontraindikasi untuk penggunaan minuman ini, maka Anda tidak akan merusak satu cangkir sehari, tetapi sebaliknya, akan menjenuhkan tubuh Anda dengan zat yang bergizi dan bermanfaat.