Semuanya akan menjadi cokelat! Fondue adalah hidangan Swiss, yang dimasak di atas api terbuka di piring keramik khusus. Dalam terjemahan dari bahasa Prancis "fondue" berarti - "meleleh". Ada beberapa jenis fondue. Hari ini kita akan memasak coklat. Tentang cokelat adalah mungkin untuk berbicara untuk waktu yang lama sebagai tentang kelezatan favorit umat manusia. Cokelat adalah hormon kebahagiaan dan sumber inspirasi, bertindak sebagai afrodisiak dan menyembuhkan luka. Cokelat diciptakan untuk makanan para raja di zaman kuno, dan selama beberapa abad telah berbaris di seluruh dunia dengan kemenangan. Ubin cokelat kini tersedia bagi semua orang. Fondue selalu digunakan di perusahaan yang ramah. Buah-buahan yang paling biasa, bermandikan cokelat, menjadi halus dan unik untuk dicicipi. Rempah-rempah dengan aroma oriental dan beberapa tetes cognac, anggur, liker atau rum (untuk setiap selera) akan membuat fondue Anda unik! Fantasi, gabungkan dan kejutkan teman-teman Anda dengan resep baru cokelat "dongeng".
Bahan-bahan:- Coklat susu 200 g
- Apple 4 pcs.
- Stroberi 500 g
- Pisang 2 pcs.
- Buah ara kering 100 g
- Marshmallow 100 g
- Beiliss 20 ml
- Pala Ground 10g
- Bubuk kayu manis 10 g
- Krim 200 ml
- Lemon 0,5 pcs.
- Langkah 1 Kita perlu: coklat (susu, hitam atau putih - pilih salah satu, aturan utama - tidak ada isian) krim, bailis, bumbu halus. Tentu saja, Anda membutuhkan fondue. Buah memilih sesuai selera dan musim. Dari manisan, Anda dapat merekomendasikan marshmallow dan buah ara kering.
- Langkah 2 Lelehkan dua batang cokelat dalam panci dalam air mandi.
- Langkah 3 Tambahkan krim, bubuk kayu manis, dan pala ke dalamnya.
- Langkah 4 Taruh lagi dalam air mandi dan aduk sepanjang waktu sampai massa seragam terbentuk.
- Sementara itu, siapkan buah dan permen. Bentuk yang indah berbeda memotong apel, pisang, stroberi. Buah-buahan harus ditaburi jus lemon agar tidak menggelapkan dan memiliki rasa gurih. Potong potongan buah ara, marshmallow.
- Langkah 6 Saat massa coklat siap, tambahkan liqueur ke dalamnya, aduk rata dan tuang ke fondue.
- Langkah 7 Nyalakan api di fondue agar cokelat tetap panas dan mengundang tamu ke meja. Dengan hati-hati, panas! - Awasi api di bawah wadah dengan cokelat. Yah, tentu saja, jangan terbawa suasana: sulit untuk menamai hidangan yang lebih berkalori daripada cokelat fondue!