Kentang panggang ganda

Untuk mulai dengan, hati-hati mencuci kentang kami dengan air dingin, kemudian lay out di atas kertas Bahan:

• Kentang - 5-6 buah
• Bacon - 100 Gram
• Krim asam - 125 gram
• Keju keras - 200 Gram
• Bawang hijau - 3-4 buah
• Garam, lada - 1 sendok teh

Instruksi

Untuk memulainya, cuci kentang kita dengan air dingin, lalu taruh di atas tisu dan biarkan kering. Taburkan kentang yang dicuci dengan garam. Secara terpisah, setiap kentang membungkus dengan foil, menyebar pada loyang dan panggang selama sekitar satu jam dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat. Sementara kentang dipanggang, kami menyiapkan bagian kedua dari hidangan. Goreng dalam irisan irisan daging hingga berwarna cokelat keemasan, cincang halus bawang hijau dan gosokkan pada keju keras parutan. Sekarang - yang paling menarik. Kami mengambil kentang dari oven dan menggunakan sendok dari setiap kentang, kami mengambil bubur sedemikian rupa sehingga setiap kentang mengambil bentuk perahu. Kami membuat kentang tumbuk dari bubur. Tambahkan krim dalam krim asam dan bawang hijau, garam dan lada, aduk rata. Kami mengisi perahu kentang kami dengan pure yang dihasilkan, dan di atas kami menaruh pada mereka irisan bacon dan keju goreng. Panggang semuanya dalam oven selama 15 menit lagi pada suhu 175 derajat. Selesai! Sajikan hidangan ini hanya panas. Sangat baik dikombinasikan dengan krim asam dan rempah segar. Selamat makan! :)

Porsi: 3-4