- oatmeal - 3 gelas
- Kacang Mete - 3/4 Piala
- Almond - 3/4 Piala
- keripik kelapa tanpa pemanis - 1 cangkir
- garam - 1 sendok teh
- kayu manis - 1 sendok teh
- mentega tawar mentega bacon - 1 Sepotong
- agave nektar (atau madu) - 1/4 cangkir
- gula merah - 2/3 Piala
- ekstrak vanili - 2 sendok teh
- Keripik cokelat - 1/2 cangkir
- cranberry kering - 1/2 cangkir
1. Panaskan oven hingga 160 derajat. Potong kacang mete dan kacang almond. Dalam mangkuk besar, campur serpih oat, kacang mete, almond, serpihan kelapa, garam dan kayu manis, sisihkan. 2. Dalam panci sedang, lelehkan mentega, nektar agave dan gula merah, sampai gula larut sempurna. Hapus campuran dari panas dan campurkan dengan ekstrak vanila. 3. Tuangkan campuran minyak ke dalam campuran oat dan aduk. 4. Taruh campuran tersebut di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, menyisakan beberapa gumpalan besar. 5. Panggang granola selama 15 menit. Kemudian keluarkan dari oven dan campurkan dengan garpu, taruh baki kue kembali ke dalam oven selama 15 menit lagi. Ambil granola dari oven, campurkan lagi dan panggang lagi selama 10 menit. 6. Keluarkan baki kue dari oven dan biarkan granola benar-benar dingin. Ketika dingin, tambahkan keping coklat dan cranberry kering. Campur cepat dengan sendok, dan kemudian masukkan granola ke dalam stoples kaca atau kantong kertas cokelat untuk disimpan.
Porsi: 10