- Tepung - 1 Gelas
- Bubuk untuk baking - 3/4 Teaspoons
- Soda kue - 1/2 sendok teh
- Campuran rempah-rempah hancur - 1/2 Teaspoons (cengkeh, kayu manis, pala)
- Campuran buah-buahan kering dan kacang-kacangan - 1 Kaca (kismis, cranberry, kacang mete, kismis, walnut, buah tart, aprikot)
- Brown sugar - 1/2 cangkir
- Soda untuk membuat kue - 1/2 Teaspoons (untuk campuran buah)
- Mentega - Seni 3/4. sendok
- Air - 3/4 Piala
- Curd atau yogurt - 3 sendok teh
- Milk - 1 Piece (jika adonan kasar)
- Kentang tumbuk - 1/2 cangkir
Potong semua buah dan kacang kering yang akan Anda gunakan. Lelehkan gula lalu tambahkan buah dan kacang kering, didihkan dan masak selama 10 menit dengan api kecil. Jika air menguap, tambahkan air. Dinginkan dan tambahkan soda. Campur bumbu, cengkeh, kayu manis dan bubuk almond. Semua bumbu harus dihancurkan. Campur bumbu, tepung, keju cottage, kentang tumbuk, baking powder dan soda. Aduk semuanya dengan baik. Kemudian, tambahkan campuran buah-buahan kering dan gula ke tepung. Aduk hingga rata hingga halus. Jika adonan kering dan kasar, tambahkan sedikit susu. Isi loyang yang sudah diminyaki dengan adonan yang sudah jadi dan panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 185 ° C selama 15-18 menit. Selamat makan.
Porsi: 5-6