Jamur dalam saus krim Jika Anda suka jamur, dan tidak hanya untuk mengumpulkan, tetapi juga untuk makan, Anda mungkin sudah mencoba ribuan resep yang berbeda untuk persiapan mereka, dari bumbu-bumbu hingga sup jamur. Dan Anda hampir tidak bisa gagal untuk memperhatikan hidangan jamur paling populer - julien, yang dapat ditinggalkan hanya oleh orang yang memiliki alergi kuat terhadap jamur. Sisanya tidak mungkin berhenti, memutuskan hanya untuk mencoba rasa luar biasa ini memancarkan, hidangan lezat dan memuaskan. Di sini, dengan alasan jamur julienne, kami memutuskan untuk memasak jamur dengan saus krim. Dengan cara memasak, kedua hidangan ini sangat mirip, tetapi rasanya berbeda - jamur dalam saus krim, diperoleh sangat lembut rasanya. Tentu saja, jika Anda mau, Anda bisa menambahkan keju parut di ujung masakan sehingga terbentuk kerak yang indah di permukaannya. Tetapi pertama-tama cobalah untuk mengikuti semua rekomendasi resep secara akurat, tentu, hidangan ini akan memuaskan Anda persis dalam formulir ini. Anda dapat memakannya secara terpisah, dan memasak lauk untuknya - kentang tumbuk, pasta, bubur gandum yang garing. Hanya saja, jangan mencampurnya dalam satu piring. Jamur dalam saus krim disajikan ke meja di piring di mana mereka dimasak.
Bahan-bahan:- Jamur champignons 450 g
- Krim 200 ml
- Segar dill 0,5 ikat
- Bawang putih 2 siung
- Telur ayam 1 pc.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 2 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan, ambil jamur, sekelompok kecil dill, telur, krim dengan 25% lemak, minyak sayur, dan rempah-rempah.
- Langkah 2 Jamur dicuci bersih dan dipotong menjadi lempengan tipis.
- Langkah 3 Dalam penggorengan, panaskan 2-3 sdm. l. minyak sayur dan goreng champignon ke warna kemerahan, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
- Langkah 4 Dill cincang halus, 1-2 siung bawang putih dan kupas juga.
- Langkah 5 Hubungkan krim, telur, dill dan bawang putih - campurkan semuanya dengan garpu.
- Langkah 6 Tambahkan jamur yang agak dingin ke krim dan aduk rata.
- Langkah 7 Masukkan jamur dan saus ke dalam bakeware.
- Langkah 8 Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-25 menit. Sajikan hidangan hangat.