- Babi - 500 Gram
- Daging Sapi - 200 Gram
- Bow - 5 buah
- Squash - 1 buah
Bahkan, dalam persiapan daging cincang untuk manti, tugas utama kami adalah membuat manties kami berair, karena manti bukan hanya kue besar;) Mereka memiliki rasa yang berbeda, Anda perlu membuat daging cincang untuk mantel berbeda. Setiap orang Uzbek tahu bahwa rahasia utamanya adalah menyiapkan daging cincang. pangsit digunakan. Agar hidangan itu ternyata benar-benar enak, Anda perlu melakukan upaya dan menyiapkan cincang untuk manties sesuai resep ini: 1. Rahasianya adalah yang pertama - kita tidak akan mengubah daging pada penggiling daging, tetapi potong kecil-kecil dengan pisau. Agar lebih mudah, daging dapat disimpan di freezer sebelum dipotong. Kami menjatuhkan semuanya ke dalam satu mangkuk. 2. Rahasia berikutnya adalah banyak bawang. Cincang halus, garam, lada, dan tangan mnem sampai jusnya diisolasi. Tambahkan ke daging, aduk. Pada tahap memasak daging cincang ini, Anda juga dapat menambahkan wortel, basil, sayuran, atau bumbu lainnya ke manti - yang cukup untuk fantasi :) 3. Dan satu lagi rahasia juiciness yang mempesona dari manti adalah kedai! Kami memotongnya dengan kubus, tetapi kami tidak menambahkannya ke daging cincang sendiri, tetapi langsung ke mantel. Oleh karena itu, tepat sebelum plesteran kami meletakkan dua mangkuk di samping satu sama lain - dengan memotong sayuran sumsum dan daging cincang, dan di masing-masing mantel satu persatu memasukkan daging cincang dan zucchini. Saya yakin jika Anda membuat daging cincang di rumah pada resep ini, Anda akan menyadari bahwa mantas sesungguhnya adalah hidangan yang meriah :) Semoga beruntung!
Porsi: 4-5