Tampaknya semua orang baik, tetapi tidak mudah setiap pagi untuk makan oatmeal, dalam seminggu Anda tidak akan ingin melihatnya, dan tidak berbicara tentang kegunaan bubur ini akan membuatnya tidak memakan Anda maupun keluarga Anda.
Bagaimana ini bisa dihindari? Bagaimana cara mencintai serpihan gandum?
Jawabannya sederhana: tambahkan keragaman. Setiap pagi oatmeal dapat dimasak begitu berbeda sehingga tidak hanya tidak mengganggu Anda, tetapi sebaliknya, ini akan menjadi hidangan pagi paling favorit.
Mari kita mulai dengan apa yang harus dimasak oatmeal. Yang terbaik adalah membeli serpihan-serpihan "Hercules": mereka berbeda penggilingan, tergantung pada tingkat pengolahan gandum. Semakin besar serpihan oat, semakin banyak manfaatnya, tetapi mereka harus dimasak lebih lama (sekitar 15 menit). Serpihan fine grinding dimasak selama sekitar 5 menit, dan beberapa tidak bisa dimasak sama sekali - mereka dikukus dengan indah di air mendidih.
Resep klasik untuk oatmeal : 1 cangkir serpihan tuangkan 2 gelas air dan biarkan membengkak (Anda bisa sepanjang malam). Di pagi hari tambahkan segelas air atau susu dan masak selama 3-5 menit, garam dan gula menambah secukupnya.
Dan sekarang tentang varietas: ketika memasak atau sudah sereal siap pakai, Anda dapat menambahkan berbagai buah, buah, selai. Buah kering adalah aprikot atau kismis kering. Juga, bubur dapat ditaburi dengan kacang hancur, kacang mete, biji labu.
Sekarang di toko-toko banyak sereal yang dijual, di mana sereal, potongan buah atau buah sudah ditambahkan. Tentu saja, campuran semacam itu lebih nyaman dalam memasak, dan tidak perlu mematahkan resep baru. Namun demikian, semua orang akan setuju bahwa buah segar, berry, susu alami selalu lebih berguna daripada aditif kalengan dan kering. Karena itu, jika Anda punya waktu, cobalah memasak oatmeal sendiri, bereksperimen dengan suplemen. Hal utama di sini adalah menunjukkan imajinasi.
Berikut ini beberapa resep sederhana untuk bubur oatmeal dengan "aditif".
Oatmeal wortel . Parut wortel besar, tutup dengan gula, biarkan diseduh, sehingga wortel biarkan jus, lalu campurkan dengan bubur yang sudah jadi. Anda bisa menambahkan sesendok krim asam.
Kue oatmeal. Dalam oatmeal yang sudah jadi, isi buah-buahan kering, biarkan hingga bubur itu mengembang - maka itu bisa dipotong menjadi kubus besar. Setiap kubus, taburi dengan telur kocok dengan gula dan panggang dalam oven di atas loyang sampai matang.
Oatmeal dengan keju cottage . Dalam bubur yang sudah dimasak, masukkan beberapa sendok keju cottage lemak dan aduk rata. Sereal ini tidak hanya mengandung karbohidrat yang diperlukan, tetapi juga kalsium, dan rasanya sangat halus dan ringan.
Sup susu Oat. Dalam oatmeal yang sudah jadi, tuangkan segelas susu dan didihkan. Sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan sup kental, yang dapat diisi dengan madu atau sirup maple, dan ditaburi dengan kacang-kacangan yang hancur di atasnya.
Oatmeal untuk gigi manis. Masak oatmeal dan sebelum disajikan, tambahkan beberapa sendok susu kental atau puding dan aduk. Tentu saja, kandungan kalori bubur tersebut naik beberapa kali, tetapi anak-anak suka makanan lezat ini!
Oatmeal dengan "bom". Dan ini adalah langkah cerdik bagi orang tua yang tidak bisa memaksa anak untuk makan oatmeal. Bermainlah dengan pencari ranjau (atau sebagai pilihan - dalam perburuan harta karun): beri beberapa buah beri besar dalam bubur yang sudah jadi dari selai (stroberi, stroberi), dan kemudian dengan hati-hati "menyamarkan" buah beri ini dengan havermut dan mintalah anak itu menemukan semua "bom". Terbawa oleh pencarian, anak itu pasti akan memakan seluruh piring.