Gejala arthritis.
Arthritis adalah peradangan pada sendi. Jika proses peradangan terjadi tidak dalam satu, tetapi di beberapa sendi, maka itu sudah polyarthritis. Penyakit semacam itu dapat dipicu oleh trauma sendi dengan infeksi, dengan penyakit kronis atau akut yang sudah ada pada organ lain. Dalam sendi, patogen infeksi ditransfer oleh darah. Misalnya, radang sendi dapat dimulai setelah sakit tenggorokan purulant sebelumnya.
Ketika selama proses inflamasi ada alergi terhadap patogen infeksi dan bahkan ke jaringan Anda, ini disebut poliartritis reumatoid. Penyakit ini sangat kompleks dan berlangsung selama bertahun-tahun dan dekade. Selama ini, pasien mengalami nyeri hebat di persendian.
Bagaimana nutrisi mempengaruhi peradangan pada persendian.
Dalam proses inflamasi apa pun, produk pembusukan, reaksi alergi, racun, yang merupakan produk dari patogen yang mengaktifkan hidup dari infeksi, masuk ke aliran darah. Seluruh set terlibat dalam metabolisme, yaitu, dalam proses biokimia yang terjadi di dalam tubuh. Akibatnya, metabolisme normal terganggu, yang mengarah ke perjalanan penyakit yang lebih parah.
Bahkan, metabolisme adalah proses di mana pengolahan protein, karbohidrat dan komponen lain yang masuk ke dalam tubuh dari makanan digunakan, yang digunakan oleh tubuh kita. Protein, misalnya, digunakan untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Jika tubuh kekurangan protein, itu segera mempengaruhi penampilan: kulit cepat tumbuh tua, rambut rapuh dan kusam menjadi rapuh. Selain itu, kekebalan juga menderita, karena fagosit - sel kekebalan - juga memiliki struktur protein. Ada pertanyaan: jika kekebalan dilanggar, bagaimana kemudian melawan peradangan?
Setiap proses biokimia membutuhkan energi. Dan sumber energi ini adalah karbohidrat. Jika tubuh kekurangan karbohidrat, tubuh mulai menggunakan protein dan lemak sebagai sumber energi. Ada pemisahan produk dekomposisi zat-zat ini, yang beracun. Tentu saja, racun-racun ini juga memperumit proses peradangan di persendian.
Mineral, lemak dan vitamin juga berperan aktif dalam proses biokimia tubuh. Ketika jumlah mereka tidak mencukupi, metabolisme juga terganggu.
Nutrisi untuk arthritis.
Nutrisi untuk radang sendi harus mengandung cukup banyak komponen dasar - protein, karbohidrat, lemak, mineral dan vitamin - yaitu, menjadi seimbang. Hal ini tidak diinginkan untuk menyalahgunakan lemak, tajam, asap, hidangan goreng, serta permen, kopi, teh kuat dan alkohol.
Produk yang direkomendasikan adalah ikan berlemak laut (bukan sungai) (sarden, tuna, salmon), kismis hitam. Asam lemak tak jenuh ganda yang terkandung dalam komposisi mereka meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Dipercaya bahwa produk ini mengurangi proses peradangan pada sendi.
Kita tidak boleh lupa bahwa setiap individu memiliki toleransi individu terhadap produk tertentu. Pada pasien dengan polyarthritis rheumatoid, karena sifatnya yang menular-alergi, perlu untuk memasukkan hanya satu makanan baru dalam diet dan dengan perawatan khusus. Reaksi alergi, memperparah proses inflamasi, dapat memberikan kismis hitam yang sama.
Itu selalu buruk bagi kesehatan pasien dengan arthritis untuk menggunakan berbagai diet yang belum diverifikasi, karena ini mengganggu metabolisme alami. Nutrisi yang seimbang dengan benar juga mengurangi beban pada sendi, mengurangi berat badan.
Beberapa rekomendasi untuk nutrisi.
Untuk pasien dengan artritis, diet harian harus:
- Setidaknya 400 gram berbagai sayuran - mentah, direbus atau dikukus;
- Buah-buahan - satu apel harus dimasukkan dalam diet, selain buah-buahan lainnya;
- Berries - dalam volume yang sesuai dengan satu atau dua buah apel;
- Jus segar - satu gelas, sebaiknya setengah jam sebelum sarapan (misalnya, wortel-apel);
- Roti dari tepung penggilingan kasar;
- Kashi - nasi alternatif, gandum, oatmeal;
- Produk sour-milk - keju cottage bebas lemak, keju tanpa garam - tidak setiap hari;
- Daging - rendah lemak, direbus, direbus atau dikukus;
- Ikan - 2 kali seminggu, lebih disukai lemak laut;
- Alih-alih ikan laut berminyak - kaviar hitam atau merah, 1 - 2 kali seminggu.
- Telur - satu kali sehari;
- Anda perlu mengkonsumsi setiap hari hingga satu setengah liter cairan (bersama dengan piring cair). Cairan membantu mengeluarkan racun dari tubuh - produk dari proses peradangan dan metabolisme. Dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokter tentang kondisi sistem kardiovaskular. Asupan garam harus dibatasi.
Dengan penyakit apa pun, nutrisi yang tepat yang disepakati dengan dokter sangat penting.