Pertama, menggunakan blender, menggiling stroberi yang sebelumnya dicuci menjadi homogenitas
- Krim - 200 Mililiter
- Stroberi - 300 Gram
- Gula - 100 Gram
- Air - 100 Mililiter
- Jus lemon - 1 sendok teh
- Gula vanili - 1 sendok teh
Pertama, menggunakan blender, menggiling stroberi yang sudah dicuci sebelumnya menjadi konsistensi yang homogen. Secara paralel, kita memasak sirup gula biasa - melarutkan gula di dalam air dan memasak selama sekitar 7 menit sampai gula larut sempurna. Kocok krim ke keadaan seperti itu yang menebal. Kami tuangkan ke dalam sirup panas massa stroberi, di sana juga tambahkan krim, satu sendok teh jus lemon dan satu sendok teh gula vanila. Kami mencampur semua ini secara menyeluruh, sehingga massa homogen terbentuk. Kami menempatkan massa yang dihasilkan di beberapa piring yang cocok dan dimasukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam. Es krim stroberi sudah siap!
Porsi: 3-4