Memasak dingin Hidangan ini, cukup sederhana dalam membuat, yang terbaik yang dapat Anda sajikan ke meja pada hari musim panas. Penampilan menarik yang membangkitkan selera dikombinasikan dengan rasa yang luar biasa, kekayaan vitamin, mudah dicerna, kandungan kalori rendah dan bahan-bahan yang tersedia membuat para tamu di meja kami bersantai.
Bahan-bahan:- Sorrel segar 300 g
- Air 2,5 l
- Ketimun 2 pcs.
- Lobak 100 g
- Bawang hijau 1 ikat
- Segar 1 tandan segar
- Telur ayam 2 pcs.
- Krim asam 200 g
- Garam 1 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk persiapan dingin, mari kita sorrel segar, telur, mentimun, lobak, sayuran, dan krim asam.
- Langkah 2 Bayam dengan teliti dan teliti.
- Langkah 3 Masukkan sorrel ke dalam air mendidih, didihkan selama 7 menit dan kemudian dinginkan.
- Langkah 4 Cuci mentimun, potong menjadi dua, lalu masing-masing memotong dua bagian tipis.
- Langkah 5 Potong bulu bawang hijau dengan cincin tipis.
- Langkah 6 Potong lobak menjadi irisan tipis.
- Langkah 7 Telur direbus keras (selama 10 menit), celupkan ke dalam air dingin, bersihkan, dinginkan, dan potong.
- Langkah 8 Dill cuci dan potong.
- Langkah 9 Masukkan kaldu coklat kemerah-merahan semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan garam secukupnya dan aduk.
- Langkah 10 Dinginkan dengan krim asam dan sajikan dengan kentang rebus panas.