Ornish, yang merupakan konsultan nutrisi pribadi keluarga Bill Clinton, adalah pengarang yang disebut lean, diet. (Meskipun bukan tanpa lemak, karena mereka lebih atau kurang dari sebagian besar produk). Diet Dr. Ornish didasarkan pada penolakan yang hampir lengkap untuk makan lemak. Diet yang paling tepat adalah diet Dinah Ornish, menyarankan penggunaan makanan vegetarian, serta produk dengan kandungan lemak rendah, yang seharusnya sekitar 10% dalam makanan. Diet ini disertai dengan kebugaran, yang secara signifikan meningkatkan efektivitasnya. Ini juga merupakan pencegahan penyakit kardiovaskular yang baik.
Inti dari diet Ornish
Diet Ornish sangat terbatas pada konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh dan kolesterol. Ini didasarkan pada produk herbal, yang termasuk karbohidrat kompleks.
Gambaran umum dari diet Ornish adalah 70% karbohidrat, 20% protein dan 10% lemak. Juga, Anda harus menghentikan kebiasaan buruk dan bermain olahraga.
Klasifikasi produk oleh Ornish
Dr Ornish percaya bahwa dalam melawan pound ekstra akan membantu tidak hanya membatasi konsumsi kalori, tetapi penerapan kontrol nutrisi yang ketat. Dia secara kondisional membagi semua produk menjadi tiga jenis: makanan yang dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas, produk yang digunakan dalam jumlah sedang, dan makanan yang tidak direkomendasikan sama sekali.
Untuk kategori pertama adalah penggunaan:
* kacang-kacangan;
* sereal;
* sayuran dan sayuran;
* buah dan buah beri.
Kategori kedua digunakan:
* Produk susu rendah lemak;
* Corn flakes tanpa gula;
* kerupuk;
* putih telur.
Produk terlarang
Di bawah produk larangan jatuh, di mana proporsi lemak lebih dari 2 gram per batch. Ini termasuk:
* daging dan ikan;
* Minyak jenis apa pun, margarin, lemak, mayones;
* semua jenis keju;
* produk susu dengan persentase kandungan lemak yang tinggi;
* biji dan kacang;
* kuning telur;
* Zaitun, buah zaitun dan alpukat;
* alkohol.
Larangan dikenakan pada konsumsi gula dan produk-produk yang terkandung dalam jumlah besar. Dalam kasus ekstrim, Anda dapat membatasi mereka.
Keuntungan dari diet Ornish
Berkat diet Ornish, tingkat kolesterol dalam darah menurun. Pola makan seperti ini diperlihatkan kepada orang yang menderita penyakit kardiovaskular. Lagi pula, untuk jantung, atau lebih tepatnya untuk pembuluh darahnya, produk yang memiliki warna putih, seperti tepung, garam, gula, lemak dan makaroni, sangat berbahaya. Penggunaan produk-produk ini meningkatkan kandungan glukosa. Untuk mengurangi itu, pankreas mulai memproduksi insulin, yang mempengaruhi tubuh dengan cara negatif, karena kalori di bawah pengaruhnya diubah menjadi lemak, yang meningkatkan kemungkinan aterosklerosis.
Diet Ornish tidak terbatas pada waktu makan. Itu mungkin pada kebutuhan pertama.
Menurunkan rasa lapar makan makanan kaya serat.
Diet Ornish juga merupakan pencegahan berbagai penyakit.
Kekurangan diet Ornish
Karena diet rendah lemak, kekurangan asam lemak esensial dapat terjadi, dan juga penyerapan vitamin yang larut dalam lemak dapat diperlambat.
Jika Anda benar-benar mengikuti diet Ornish, Anda dapat menghilangkan tubuh lemak monosaturated yang dikenal karena kekuatan pelindungnya.
Jika Anda mengikuti diet Dr. Ornish, Anda perlu mengingat:
Untuk memakannya perlu pecahan. Rasa lapar yang cepat berkembang dapat dipenuhi dengan meningkatkan jumlah makanan, tetapi tidak meningkatkan kalori.
Kelas kebugaran reguler diperlukan
Dokter menyarankan untuk mengkonsumsi suplemen makanan, misalnya, multivitamin B12, minyak ikan atau minyak biji rami.