Dan kemudian mereka memutuskan untuk berkemas dalam kantong dengan hembusan udara, sehingga kelezatan yang renyah berlangsung lebih lama dan tidak pecah. Ini masalah lain jika Anda membuat keripik di rumah. Pertama, Anda dapat mendiversifikasi "menu" dengan membuatnya benar-benar dari produk "improvisasi": kentang, wortel, bit, lobak, apel, pir, pisang, benda-benda eksotis seperti mangga ... Kedua, untuk mengontrol jumlah lemak yang dikonsumsi ( dan kalori), terutama jika Anda memanggangnya di oven, dan tidak menggoreng dalam minyak. Celupkan keripik dalam minyak panas, Anda hancurkan yang tersedia di dalam produk vitamin. Yang paling berbahaya dari chip pabrik adalah "udara", karena menggoreng produk seperti itu hanya 10 detik. Namun, jika Anda tidak mengenali cara yang berbeda untuk mempersiapkannya, setidaknya berhati-hatilah agar minyak tidak mendidih, jika tidak maka akan kehilangan sifat yang berguna. Goreng beberapa kali, ubah ke yang baru setelah setiap penyajian. Blot irisan dengan handuk kertas. Efek berbahaya dari chip di tubuh adalah topik artikel.
Makan keripik tanpa menambah berat badan!
Jika Anda menggoreng keripik dalam minyak, mereka ternyata cukup tinggi kalori. Oleh karena itu, mereka dapat dalam jumlah kecil: tidak lebih dari 30 g (sekitar 120 kkal) 1-2 kali sebulan dan ketat tidak lebih dari 4 jam sebelum tidur. Menyiapkan chip sekaligus dalam jumlah besar tidak masuk akal, karena periode penyimpanan mereka cukup singkat: hanya dua atau tiga minggu. Selama ini irisan tetap lezat, kering dan renyah, mereka harus dimasukkan ke dalam wadah gelas dengan penutup yang ketat (dibandingkan dengan gelas plastik yang melewati sedikit kelembapan). Ada yang digoreng dengan keripik minyak (bahkan masakan rumahan) pada ahli gizi perut kosong yang tidak menyarankan. Mereka lebih baik untuk ditambahkan ke piring yang berbeda, tetapi tidak untuk digoreng, seperti ikan, dan, misalnya, untuk salad: serat dalam sayuran akan membantu menghilangkan lemak berlebih. Keripik yang dikeringkan dengan oven dapat dikonsumsi lebih bebas dengan ikan, dengan daging ... Tapi tetap tidak sendiri. Sebagai aturan, keripik menggerogoti biji-bijian: di taman, di rumah di depan TV, sambil menonton film di bioskop ... Bagaimanapun, benar-benar tanpa berpikir, jadi mereka sangat mudah untuk makan berlebihan. Ketika ada sesuatu yang sibuk, Anda tidak mengontrol berapa banyak makanan yang Anda kirim ke mulut Anda dan, terserap dalam pikiran dan perasaan Anda, Anda dapat dengan mudah menelan dua atau bahkan tiga porsi. Dan akhirnya, yang terakhir. Seperti yang dikatakan oleh para ahli psikologi, daya tarik utama dari keripik adalah persis dalam kegentingan mereka. Bagi banyak dari kita itu adalah semacam ritual: tidak terburu-buru membuka tas yang didambakan, satu demi satu untuk mendapatkan irisan, menggigit mereka. Di satu sisi, ini adalah semacam meditasi, di sisi lain, itu bisa menjadi manifestasi agresi laten, tetapi dalam kedua kasus - cara yang bagus untuk bersantai. Jadi, crunch chip. Tetapi dengan pikiran. Keripik produksi pabrik adalah produk non-alami yang mengandung banyak bahan berbahaya. Sebagian besar produsen membuat keripik dari gandum atau tepung jagung. - Rasa seperti keripik jauh dari kentang, dan aditif rasa datang untuk membantu produsen. Plus, dalam proses produksi, keripik jenuh dengan lemak, dan kita mendapatkannya dalam jumlah 30 g bahkan dalam sachet kecil.