Makanan ringan yang diawetkan dari bit Karena itu, adat-istiadat dibentuk selama berabad-abad, bahwa di dalamnya ada butir-butir kebenaran. Untuk sebagian besar tahun ini, orang membatasi diri mereka pada makanan berlemak, daging, produk hewani, berpegang pada puasa. Pada saat itu, mereka mengonsumsi sayuran, sereal, kacang dan buah-buahan kering lebih banyak dari biasanya, sehingga membantu tubuh mereka untuk membersihkan terak yang terakumulasi. Saya sarankan menyiapkan hidangan yang lezat dan sehat - bola bit kacang. Hidangan pembuka semacam ini disiapkan dengan mudah dan sederhana, dan harus dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak!
Bahan-bahan:- Beetroot 200 g
- Walnut 250 g
- Bawang putih 3 dentikel
- Mayones 80 g
- Garam 1 cubit
- Air 100 ml
- Jus lemon 1 sdm. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Tepung Terigu 1,5 sdm. l.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 100 ml
- Garam 1 cubit
- Mustard 0,5 sdt.
- Gula 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk persiapan manik-manik kacang bit, kita membutuhkan bit, bawang putih, walnut, garam, mayones tanpa lemak.
- Langkah 2 Potongan Kacang.
- Langkah 3 Rebus bit, kupas dan gosokkan pada parutan dengan lubang kecil.
- Langkah 4 Tambahkan ke massa bit melewati pers bawang putih.
- Langkah 5 Aduk 200 g kacang hancur.
- Langkah 6 Tambahkan mayones ramping. Garam secukupnya.
- Langkah 7 Kumpulkan massa bit dengan sendok teh dan gulung dengan kacang cincang, membentuk bola.
- Langkah 8 Sebelum menyajikan, tahan bola selama 10-15 menit di kulkas.