Babi panggang di oven

1. Bilas dengan baik sepotong daging dan keringkan dengan handuk. Parutlah daging dengan garam dan lada. Bahan Obi :

• Babi (spatula) - 800 gram
• Bow - 1 buah
• Mustard - Selera
• Garam, lada - secukupnya
• Lengan untuk memanggang - 1 buah

Instruksi

1. Bilas dengan baik sepotong daging dan keringkan dengan handuk. Parutlah daging dengan garam dan lada. Lumasi dengan banyak mustar. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan sedikit anyelir ke dalam daging. Biarkan daging dalam bentuk ini untuk sementara, agar lebih baik direndam. 2. Taruh daging matang dengan lengan. Lempar satu bulb di lengan baju. Untuk rasa, jika diinginkan, Anda bisa memasukkan selongsong beberapa siung bawang putih dan hijau. 3. Panaskan oven hingga 200 derajat. Dagingnya akan dipanggang sekitar satu jam. 10-15 menit sebelum kesediaan untuk memotong lengan dan tuangkan daging dengan jus, yang ada di bagian bawah lengan. Masukkan kembali oven, sehingga daging membentuk kerak kemerahan. Berikan daging panas seperti itu.

Porsi: 8-12